# Почему на бразильском острове Маражо буйволов больше, чем людей?

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=u35a1S2ZcMA
Канал: МИР НАИЗНАНКУ
Опубликовано: 05.12.2019

---

Дмитрий Комаров прибыл на остров Маражо, который по площади сопоставим с территорией Швейцарии [02:24]. Поездка на скоростном катере из столицы штата Пара до острова заняла два часа и стоила 15 долларов [02:53]. Ведущий программы «Мир наизнанку» исследовал уникальную экосистему, где воды Амазонки встречаются с Атлантическим океаном.

## 🚤 Технологичный транспорт в джунглях
[[JUMP:02:40]]

В амазонском регионе Бразилии практически отсутствуют дороги и автомобили. Жители перемещаются на лодках, каноэ или скоростных катерах [02:40]. Дмитрий Комаров отметил высокий уровень комфорта на судне: здесь работают кондиционеры, установлены телевизоры и мягкие кресла [04:23]. В салоне катера находятся автоматические урны с датчиками движения и бесплатная питьевая вода [04:43].

Капитан судна рассказал о рисках навигации в заливе Маражо, ширина которого достигает 20 километров [07:07]. Самым опасным инцидентом в его практике стало спасение человека, чья лодка затонула посреди залива. Из-за огромного расстояния до берега выжить в такой ситуации без посторонней помощи невозможно.

## 🐃 Остров, где буйволов больше, чем людей
[[JUMP:09:31]]

Основным средством передвижения на острове Маражо служат деревянные повозки, запряженные буйволами [09:31]. Эти животные выполняют функции такси, автобусов, грузовиков и мусоровозов. Даже местная полиция патрулирует улицы верхом на буйволах [10:00]. Жители предпочитают их автомобилям из-за неприхотливости: животные едят любую растительность и не требуют затрат на топливо.

Особенности содержания буйволов на Маражо:

*   Вес взрослой особи достигает одной тонны [12:26].
*   Продолжительность жизни составляет 30–35 лет при хорошем уходе [11:04].
*   Животные отлично плавают и перемещаются по глубокому болоту.
*   Главную опасность для поголовья представляют молнии во время штормов [12:51].

Рога буйволов выступают в роли громоотводов, из-за чего животные часто гибнут на открытых пастбищах. Дмитрий Комаров узнал историю о гибели десяти животных у одного фермера во время грозы [13:07]. Чтобы обезопасить скот, владельцы загоняют его в крытые помещения.

## 🦀 Охота в мангровых лесах
[[JUMP:14:10]]

Мангровые деревья на побережье Маражо приспособлены к жизни в соленой воде [14:10]. Их корни, называемые «ходящими», достигают высоты 3,5 метра и удерживают берег от эрозии во время приливов [14:51]. В этих густых зарослях охотники добывают мангровых крабов — дорогой деликатес, который для местных жителей является повседневной едой [09:15].

Процесс ловли сопряжен с серьезными рисками:

1. Охотник должен засунуть руку в глубокую нору, глубина которой может достигать трех метров [19:21].
2. В норах часто прячутся ядовитые скорпионы и змеи сурукуку [19:50].
3. Яд змеи сурукуку убивает человека за 20 минут, а ближайшая больница находится далеко [20:05].
4. Клешни краба могут легко травмировать пальцы или прокусить кожу [22:39].

Дмитрий Комаров ловил крабов в плотных перчатках, в то время как местные охотники работают голыми руками [20:45]. Если краб хватает человека клешней, ее приходится ломать, чтобы освободиться [20:58]. Для выманивания добычи из глубоких нор используют метод раздражения: в нору заливают воду или стучат прутом, заставляя краба защищать свой дом [26:39].

## ⚖️ Экономика и законы крабового промысла
[[JUMP:24:17]]

В конце 1980-х годов мангровые крабы оказались на грани исчезновения из-за бесконтрольного вылова [24:17]. Сейчас в Бразилии действует запрет на их добычу в брачный период — с января по апрель [24:30]. Охотники сознательно нарушают закон, так как это их единственный способ прокормить семьи в условиях отсутствия другой работы.

Финансовые показатели промысла:

*   Стоимость одного краба у охотника: 2 реала (около 0,5 доллара) [35:52].
*   Средний улов за день: около 50 штук на команду [35:52].
*   Дневной заработок группы: 25 долларов [35:52].
*   Штраф за вылов самок или незаконную добычу: около 5000 реалов [24:57].

Охотники всегда отпускают самок крабов, чтобы популяция могла восстановиться [25:10]. Биологическая особенность этих существ позволяет им отращивать потерянные конечности, что помогает виду выживать [30:15].

## 🍲 Кулинарные традиции Маражо
[[JUMP:39:22]]

Рацион островитян состоит из рыбы, креветок, мяса буйволов и экзотических фруктов, которые растут повсюду [39:42]. Дмитрий Комаров отметил, что порция мангровых крабов в ресторане на Лазурном берегу Франции стоит от 35 до 100 долларов [39:22]. На острове Маражо это блюдо готовят в свежем кокосовом молоке.

Для приготовления соуса местные жители натирают мякоть старого кокоса, смешивают ее с водой и выжимают вручную [41:10]. Полученным молоком заливают очищенных крабов, добавляя лук, чеснок и перец [42:06]. Дмитрий Комаров дополнил местный рецепт традиционной украинской кукурузной кашей, устроив международный обед для семьи охотников [42:40].