# Доктор Джемма Ньюман о гормональном здоровье: роль питания и образ жизни

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5S3UzS5YhcA
Канал: Rich Roll
Опубликовано: 09.05.2022

---

## Гормональное здоровье на растительном питании: советы доктора Джеммы Ньюман
[[JUMP:18:35]]

Растительный рацион часто ассоциируется с общими преимуществами для здоровья, однако его влияние на эндокринную систему женщины остается менее освещенной темой. В новом эпизоде **Rich Roll Podcast** ведущий Рич Ролл обсудил с доктором Джеммой Ньюман, автором книги «The Plant Power Doctor», как с помощью питания и изменения образа жизни можно корректировать гормональные дисбалансы, предотвращать хронические заболевания и улучшать самочувствие на разных этапах жизни — от пубертата до менопаузы.

### 🌿 Гормоны и питание: база для всех
[[JUMP:20:21]]

По словам доктора Ньюман, гормоны — это сложная система из более чем 50 активных веществ, которые работают в синергии, влияя на настроение, энергию, фертильность и даже состояние кожи.

*   **Ключевая роль клетчатки:** Увеличение потребления цельных растительных продуктов — самый эффективный «низковисящий плод» для регуляции гормонов. Клетчатка не только улучшает метаболизм, но и помогает организму выводить излишки гормонов, которые в противном случае могут подвергаться повторному всасыванию при запорах.
*   **Влияние на менструальный цикл:** Исследование, проведенное под руководством доктора Нила Бернарда, показало, что здоровый растительный рацион может статистически значимо облегчать тяжесть и сокращать продолжительность менструаций.

### 👩‍⚕️ Эндометриоз и фибромиомы: когда гормоны выходят из-под контроля
[[JUMP:28:03]]

Эндометриоз — состояние, при котором ткань, подобная слизистой оболочке матки, начинает расти вне её пределов, вызывая воспаление и хроническую боль. По оценке доктора Ньюман, это заболевание затрагивает до 10% женщин.

*   **Провоцирующие факторы:** Хотя точные причины до конца не изучены, существует ассоциация между потреблением определенных продуктов животного происхождения и развитием эндометриальных отложений.
*   **Эстрогензависимость:** И эндометриоз, и фибромиомы (доброкачественные образования в матке) связаны с избыточным воздействием эстрогена.
*   **Природные помощники:** Исследования показывают, что **куркума и имбирь** могут снижать выработку простагландинов — веществ, которые провоцируют спазмы и боль при менструации.

### 🛡️ Соя: модулятор, а не «враг»
[[JUMP:39:27]]

Доктор Ньюман призывает не бояться соевых продуктов из-за мифов о фитоэстрогенах. Соя действует как селективный модулятор эстрогеновых рецепторов.

*   **Польза:** Она блокирует рецепторы, ответственные за развитие некоторых видов рака груди, и при этом поддерживает здоровье костей.
*   **Рекомендации:** По мнению гостьи, лучше выбирать минимально обработанные формы: тофу, темпе, эдамаме или ферментированный мисо.

### 🌸 Менопауза как время возможностей
[[JUMP:51:26]]

Менопауза — это не только физиологический процесс, но и значимый социальный переход. Доктор Ньюман отмечает, что в культурах, где возраст женщины ассоциируется с мудростью и высоким социальным статусом, жалобы на симптомы менопаузы встречаются значительно реже.

*   **Симптоматика:** Помимо классических приливов, симптомы включают вагинальную атрофию, боли в мышцах и костях, сухость кожи и глаз, а также резкую потерю плотности костей (до 20% в первые 5–7 лет после менопаузы).
*   **Гормонозаместительная терапия (ГЗТ):** Доктор Ньюман подчеркивает, что из-за некорректных выводов исследования «Women’s Health Initiative» 2002 года, целое поколение женщин было лишено эффективного лечения из-за необоснованных страхов. Она утверждает, что при отсутствии противопоказаний (таких как рак груди в анамнезе), современные формы ГЗТ (гель или пластырь с эстрогеном + микронизированный прогестерон) являются безопасным способом улучшить качество жизни и снизить риск болезней сердца.

### 📉 Мужское гормональное здоровье
[[JUMP:1:15:59]]

Снижение уровня тестостерона у мужчин обычно происходит постепенно, в отличие от резкого гормонального перехода у женщин.

*   **Тревожные тенденции:** Наблюдается снижение качества спермы и рост случаев врожденных патологий (гипоспадия), что может быть связано с воздействием ксеноэстрогенов и фталатов из пластиковой упаковки.
*   **Простые шаги:** Доктор Ньюман рекомендует минимизировать использование пластика при нагревании пищи, пить воду из стекла и следить за достаточным поступлением цинка и селена, которые содержатся в орехах и семенах.