# Марина Внукова о дрожжах: «Это питание опасно для каждого»

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=pOJ2z_aDFl8
Канал: Подкаст Алексея Голубева
Опубликовано: 21.04.2025

---

## Иммунодиетолог Марина Внукова: как микробиом управляет нашей жизнью

[[JUMP:0:00]]

Наше самочувствие, уровень энергии и даже восприятие реальности напрямую зависят от микробиома — содружества живых существ, населяющих наш кишечник. По мнению врача-иммунодиетолога Марины Внуковой, большинство современных проблем со здоровьем, включая постоянную усталость, отечность и тягу к сладкому, связаны с нарушением баланса флоры и разрастанием патогенных дрожжеподобных грибков. Внукова утверждает, что «видовое питание», соответствующее индивидуальным особенностям человека, является ключом к восстановлению симбионтной флоры и защите организма.

### 🦠 Микробиом против «чужаков»
[[JUMP:11:21]]

Микробиом — это сложная система, где бактерии, вирусы и грибки находятся в постоянном взаимодействии. Внукова подчеркивает, что патогенные дрожжи и грибки были в нас всегда, но раньше они не представляли угрозы, так как удерживались полезными бактериями — нашими главными защитниками.

Сегодня этот защитный барьер серьезно ослаблен целым рядом факторов:

* **Медикаментозное воздействие:** необоснованный прием антибиотиков, антидепрессантов и гормональных препаратов убивает полезную флору, открывая путь для агрессивных грибков.
* **Питание:** избыток сахара («универсальной пищи» для грибков), продуктов переработки и промышленных добавок кормит патогенов.
* **Среда:** стрессы, некачественная вода с содержанием фтора, электромагнитное излучение и бытовая химия подавляют естественный иммунитет.

### ⚠️ Опасность «бродильной» флоры
[[JUMP:15:21]]

Когда симбионты подавлены, на их место приходит «бродильная флора» — грибки, которые начинают активно размножаться, выделяя токсины, кислоты и даже собственные антибиотики. Это приводит к формированию «иммунного конфликта».

Основные признаки того, что в организме преобладает патогенная флора:

* Изжога и постоянное вздутие.
* Отёчность и газы без запаха.
* Проблемы с кожей, ногтями и перхоть.
* Хроническая усталость, раздражительность и плохая память.

Внукова отмечает, что такой «дрожжевой» микробиом буквально управляет пищевым поведением человека, заставляя его выбирать вредную еду.

### 🥗 Протоколы восстановления: что делать
[[JUMP:21:21]]

Восстановление здоровья — это длительный процесс, требующий осознанного подхода и постепенных изменений. Марина Внукова предостерегает от радикальных мер «с понедельника», так как ослабленный организм может не справиться с резким переходом.

**Базовые принципы питания и образа жизни:**

1.  **Минимизация сахара и «быстрых» углеводов:** это главное условие для того, чтобы перестать кормить грибки.
2.  **Осторожность с алкоголем:** в идеале — отказ, либо абсолютный минимум.
3.  **Клетчатка и ферментированные продукты:** включение в рацион квашеных продуктов (без добавления уксуса и сахара) является мощным инструментом поддержки полезной флоры.
4.  **Специи:** лук, чеснок, хрен и горчица помогают подавлять патогенов.
5.  **Термическая обработка:** из-за слабости кишечника сырые овощи могут плохо перевариваться, поэтому лучше отдавать предпочтение тушеным или запеченным вариантам.
6.  **Индивидуальный подход:** важно учитывать, что не все «суперфуды» (например, авокадо или тропические фрукты) полезны всем. Необходимо прислушиваться к реакции организма, например, отслеживая пульс после приема пищи.

Внукова также обращает внимание на важность обучения «информационной медицине» и практикам, помогающим управлять внутренней энергией, отмечая, что физическое здоровье неразрывно связано с биофизическим состоянием человека.