# Водородный шар и жареные лягушки: как добывают кедровый орех в Китае

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=if1IlmRWJ48
Канал: МИР НАИЗНАНКУ
Опубликовано: 02.09.2020

---

Дмитрий Комаров прибыл в провинцию Гирин на северо-востоке Китая, чтобы изучить экстремальный способ добычи кедровых орехов. В этом регионе сборщики используют самодельные воздушные шары, наполненные взрывоопасным водородом, для работы на высоте 50 метров [03:14].

## 🎈 Кедровая орбита на водороде
[[JUMP:05:18]]

Кедровые сосны в этой части Китая достигают высоты 16-этажного дома [05:32]. Традиционный способ сбора шишек слишком опасен, поэтому местные жители сконструировали восьмиметровые воздушные шары [06:11].

*   Оболочку наполняют чистым водородом вместо горячего воздуха.
*   Водород дешевле и обладает большей подъемной силой, но крайне взрывоопасен [07:32].
*   Любая искра или статическое электричество могут привести к детонации, как в случае с дирижаблем «Гинденбург» в 1937 году [07:59].

Команда сборщиков, называющая себя «крепкими орешками», шьет купола самостоятельно из секретных прочных материалов [10:38]. Технология позволяет собирать до 15 тонн шишек за сезон [11:43]. При себестоимости работ в 15 тысяч долларов чистая прибыль владельца бизнеса достигает 150 тысяч долларов [11:56].

## ⛓️ Управление на грани ареста
[[JUMP:12:53]]

Полет проходит в непосредственной близости от границы с Северной Кореей [03:55]. Из-за строгого пограничного контроля использование воздушных шаров официально запрещено.

*   Сборщики скрываются от полиции в кукурузных полях [25:18].
*   За незаконные полеты грозит минимум пять лет тюремного заключения [25:04].
*   Шар удерживают и направляют с земли пять человек при помощи обычных веревок [13:07].

Если наземная команда упустит веревку, ветер может унести шар на территорию КНДР [23:12]. Полтора года назад одного из рабочих унесло через границу, где он провел год в тюрьме по подозрению в шпионаже [23:26].

## 🌲 Технология сбора и «зубы шишкаря»
[[JUMP:18:01]]

Внутри корзины находятся двое: оператор и сборщик. Дмитрий Комаров лично испытал раскачивающуюся конструкцию, которая постоянно задевает кроны деревьев [18:42].

1.  Сборщик использует пятиметровый бамбуковый шест с железным крюком на конце [29:34].
2.  Шишки сбивают или отламывают вместе с мелкими ветками [30:02].
3.  Наземная команда собирает упавший урожай в мешки [36:19].

Свежие семена кедровой сосны местные жители едят сырыми, разбивая скорлупу камнями или зубами [37:37]. Смолу, остающуюся на руках, китайцы считают полезной для желудка и иммунитета [38:03]. Профессия требует огромной физической силы, которую рабочие поддерживают специфической диетой [26:19].

## 💊 Аптека народных чудес
[[JUMP:39:31]]

В местных аптеках Дмитрий Комаров обнаружил ассортимент традиционной медицины, напоминающий лавку знахаря. Китайцы используют части животных для лечения и омоложения.

*   **Олений пенис:** стоит до 2500 долларов за подарочный экземпляр, используется для улучшения потенции [40:40].
*   **Панты (молодые рога):** цена за один рог составляет около 300 долларов [41:50].
*   **Лягушачий жир:** сушеные жабы ценятся за жир, который омолаживает кожу и улучшает цвет лица [43:33].

Фармацевт продемонстрировала способ извлечения жира из сушеной дикой лягушки [44:30]. Его рекомендуют употреблять в пищу после приготовления на водяной бане с сахаром [45:13].

## 🐸 Ужин с дикими жабами
[[JUMP:45:57]]

После трудового дня рабочие пригласили ведущего на традиционный ужин. На столе оказались блюда, которые в Европе считаются отходами или экзотикой.

*   **Жареные шишки:** их готовят целиком на костре, из-за чего уходит привкус смолы [46:10].
*   **Дикие лягушки в бульоне:** их подают целиком вместе с головами и лапками [47:02].
*   **Куриные головы и лапы:** символизируют пробивной характер и способность «загребать» богатство [50:57].

Трапезу сопровождал 60-градусный самогон из кукурузы и сорго [48:38]. Сборщики верят, что такая еда дает им мужскую силу и позволяет работать без выходных целый месяц [47:29]. Дмитрий Комаров отметил, что на вкус мясо лягушки напоминает нежного цыпленка [50:19].