# Мексика Дмитрия Комарова: седло за 29 000 песо и борщ в Мехико

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ksbousFt0P8
Канал: МИР НАИЗНАНКУ
Опубликовано: 21.06.2015

---

В 2015 году Дмитрий Комаров изучил быт мексиканских ковбоев чарро, для которых стоимость одного седла может достигать 29 000 песо [02:37]. Путешественник посетил специализированный рынок в Гвадалахаре, чтобы собрать аутентичный костюм и понять, почему настоящие всадники никогда не носят сувенирные сомбреро [03:46].

## 🤠 Экономика и атрибутика культуры чарро
[[JUMP:01:58]]

На специализированных базарах Мексики продаются аксессуары для чарро, стоимость которых сопоставима с ценой автомобиля. Дмитрий Комаров обнаружил в продаже женские седла за 3 000 песо и изделия из натуральной страусиной кожи за 29 000 песо [02:37]. Каждое такое седло комплектуется чехлом для мачете и кобурой для огнестрельного оружия [02:52].

Продавцы на рынке выделяют несколько ключевых фактов об экипировке:

*   Настоящее сомбреро стоит около 650 песо, что в три раза дороже туристических вариантов [03:46].
*   Широкополые шляпы начали носить монголы еще в XIII веке, а позже их переняли в Мексике [03:59].
*   Ремень чарро, прошитый серебром 925 пробы, стоит 10 500 песо [06:54].
*   Костюм обязан быть шерстяным, а рубашка — хлопковой; использование синтетики считается недопустимым [08:36].

Дмитрий Комаров отметил, что чарро — это элитное хобби для состоятельных людей [08:23]. В Гвадалахаре появление человека в полном ковбойском облачении в общественном транспорте считается обычным явлением [10:39]. При этом сапоги для верховой езды из кожи крокодила стоят более 5 500 песо [13:17].

## 🥣 Украинская кухня в мексиканских трущобах
[[JUMP:16:30]]

На окраине Мехико Светлана открыла кафе «Каравай», где готовит блюда славянской кухни для местных жителей [17:02]. После развода с мексиканцем она решила остаться в стране и развивать собственный гастрономический проект. Порция борща в её заведении стоит 49 песо [17:57].

Особенности работы кафе в Мексике:

*   Вместо селедки для салата «Сельдь под шубой» используется маринованный лосось из-за дефицита оригинала [18:24].
*   Светлана сама печет хлеб и готовит домашний творог, который сложно найти в местных магазинах [18:11].
*   Её партнер, мексиканец Омар, оставил работу по приготовлению буритос, чтобы лепить пельмени и вареники [19:33].

По мнению Омара, украинские женщины отличаются от мексиканок сильным характером и трудолюбием [20:12]. При этом он утверждает, что мексиканские мужчины не выносят криков и впадают в ступор при семейных ссорах [19:59].

## 🌵 Жизнь ученых и опасности уличной еды
[[JUMP:22:27]]

Наталья переехала в Мехико из Киева в 1993 году, когда её мужа Сергея, физика из КПИ, пригласили читать лекции по лазерным технологиям [23:05]. За 20 лет семья полностью адаптировалась к местной жизни, купив квартиру площадью 85 квадратных метров за 150 000 долларов [29:07].

Наталья выделила специфические условия работы научных сотрудников в Мексике:

*   Зарплата квалифицированного ученого превышает 20 000 (валюта не уточнена, вероятно, долларов или эквивалент в песо) [29:19].
*   Каждые пять лет работы сотрудник получает «субботний год» — полностью оплачиваемый годовой отпуск с сохранением страховки [29:47].
*   Уборка квартиры наемной помощницей стоит около 300 песо за один визит [28:53].

По утверждению Натальи, в Мехико ежегодно около 18 000 человек умирают от отравлений уличной едой [25:55]. Она рекомендует не использовать воду из-под крана даже для чистки зубов. В рационе семьи закрепились специфические продукты: жареный кактус нопаль, по вкусу напоминающий соленые огурцы, и чичаррон — жареная свиная кожа [24:04].

## 🐎 Тренировки на ранчо короля чаррерии
[[JUMP:32:47]]

Артуро, чемпион страны по чаррерии, владеет крупнейшим ранчо в Гвадалахаре [33:46]. В его конюшнях содержатся сотни лошадей, стоимость некоторых экземпляров достигает 300 000 песо [34:28]. Чаррерия в Мексике признана национальным видом спорта, включающим выполнение сложных трюков на лошадях и быках.

В рамках культурного обмена Дмитрий Комаров и Артуро сменили имидж:

1.  Артуро надел украинские шаровары, вышиванку и казацкую шапку [38:48].
2.  Дмитрий Комаров облачился в профессиональный костюм чарро с защитными кожаными накладками на штаны [39:39].
3.  Ведущий освоил трюк «кручение на месте» и езду задним ходом на коне по имени Сарап [41:12].

Одной из самых опасных дисциплин Артуро называет «проход смерти», когда наездник на ходу перепрыгивает с одной лошади на другую [46:16]. Комаров также попытался выполнить элемент «взять быка за хвост», целью которого является опрокидывание бегущего животного на землю, находясь в седле [44:59]. В завершение встречи Артуро в казацком костюме исполнил элементы гопака на территории своего ранчо [46:53].