🧊 Может ли давление растопить лёд? Эксперимент Veritasium 0:00
Дерек Маллер, ведущий популярного научного канала Veritasium, решил наглядно продемонстрировать физический процесс, известный как режеляция. Суть явления заключается в том, что под воздействием давления лёд превращается в воду, а после снятия нагрузки снова замерзает, оставаясь при этом монолитным объектом.
🛠 Ход эксперимента 0:00
Для проверки этой теории Маллер выбрал необычный инструмент: тонкую струну от гитары (высокую струну «ми»), которую он утяжелил двумя бутылками воды. Выбор именно такой струны не случаен: она тоньше других, что позволяет создать большее давление на единицу площади поверхности льда.
Эксперимент проводился в непростых условиях: на улице в Сиднее, где температура воздуха была выше нуля. Тем не менее, Дерек Маллер предположил, что давление струны позволит ей прорезать лёд, при этом процесс режеляции должен оставить структуру блока целостной, несмотря на прохождение проволоки сквозь него.
🔬 Результаты и выводы 1:02
Спустя несколько часов (эксперимент завершился после трёх часов ночи) гипотеза подтвердилась. Струна полностью прошла сквозь ледяную глыбу, однако блок остался твёрдым и не разделился на части.
На поверхности льда остался видимый след от прохождения провода. По словам Маллера, это наглядная демонстрация того, как сжатие переводит лёд в жидкое состояние, а последующее снижение давления позволяет молекулам воды вновь образовать кристаллическую решётку льда.
