# «Машину не глушили неделю»: изнанка китайского сезона Комарова

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_G0KJ_ytnY8
Канал: МИР НАИЗНАНКУ
Опубликовано: 02.12.2020

---

Дмитрий Комаров провел 30 дней при температуре до -41 °C во время съемок китайского сезона программы Мир наизнанку. Экспедиция завершилась экстренно из-за начала пандемии коронавируса, из-за чего команда оставила в Поднебесной восемь чемоданов с вещами и половину техники.

## ❄️ Испытание холодом во Внутренней Монголии
[[JUMP:02:55]]

Самым ярким впечатлением от поездки для съемочной группы стал экстремальный мороз. В Харбине и Внутренней Монголии столбик термометра опускался до -40 °C [03:10]. При такой температуре обычное дизельное топливо замерзает, поэтому команда не глушила двигатель автомобиля целую неделю [08:07]. Участники экспедиции ночевали в машине по очереди, чтобы она не остыла.

Для выживания в таких условиях оператор Александр Дмитриев использовал технологичную многослойную одежду, а Дмитрий Комаров носил традиционный тулуп весом 8 килограммов [06:32]. Местные жители научили журналистов использовать химические согревающие стельки [08:49]. Команда выработала свою методику:

*   Одну стельку клали под стопу горячей стороной вниз, чтобы блокировать холод от земли.
*   Вторую стельку направляли к носку, чтобы согревать пальцы ног.
*   Расходники меняли 4–5 раз в день при непрерывной работе на льду по 16 часов [09:41].

Рацион в северных регионах также адаптирован под климат. Основу питания составляют жирная баранина и говядина [11:02]. Популярным блюдом являются «бузы» — монгольские пельмени с рубленым мясом вместо фарша [11:18].

## 🤖 Технологический контроль в Шанхае
[[JUMP:12:12]]

Шанхай продемонстрировал контраст между традициями и высокотехнологичным будущим. В городских общественных туалетах установлены сканеры лиц для выдачи туалетной бумаги [13:07]. Система выдает ровно один метр бумаги на человека [13:19]. Повторно получить порцию гигиенического средства в тот же день невозможно, так как компьютер запоминает лицо посетителя [13:46].

Цифровой контроль касается и правил дорожного движения. На перекрестках установлены интеллектуальные светофоры с камерами и мониторами [15:39]. Если пешеход переходит дорогу на красный свет, его фотография мгновенно выводится на «доску позора» [16:34]. Для китайцев публичная потеря лица считается серьезным ударом по репутации, поэтому система эффективно снижает количество нарушений [16:47].

В Гонконге журналисты зафиксировали находчивость таксистов. Водители устанавливают на приборной панели от 8 до 10 мобильных телефонов одновременно [17:29]. Это позволяет им отслеживать заказы сразу во всех существующих агрегаторах такси и максимизировать заработок.

## 🌲 Смертельно опасный сбор кедровых шишек
[[JUMP:18:08]]

На северо-востоке Китая, возле границы с Северной Кореей, команда изучила методы добычи кедровых орехов. Традиционный способ сбора считается одной из самых опасных профессий в регионе [24:16]. Сборщики используют самодельные «кошки» — железные шипы, которые привязываются к обуви веревками [21:45].

Перед началом сезона рабочие обязательно проводят ритуал подношения богу земли [23:22]. В костер бросают:

*   Кусочки свинины и голову свиньи.
*   Печенье и фрукты (бананы, яблоки).
*   Запускают фейерверки для отпугивания злых духов [24:46].

Несмотря на ритуалы, ежегодно в регионе гибнет 3–4 человека при падении с деревьев высотой до 50 метров [24:16]. Дмитрий Комаров самостоятельно поднялся на 18-метровый кедр, используя страховочную веревку и самодельные кошки [30:46]. Основная сложность заключается в необходимости стоять на острых шипах, удерживая равновесие и сбивая шишки тяжелым шестом.

## 🍗 Кулинарные секреты и «Курица бомжа»
[[JUMP:33:37]]

Китайская кухня удивила съемочную группу специфическими деликатесами. В городах популярна распродажа дурианов, которые Дмитрий Комаров называет своим любимым фруктом, несмотря на запах, напоминающий канализацию [34:03].

Другим необычным блюдом стала «курица бомжа» или «нищенская курица». История названия связана с бездомными, которые готовили украденную птицу без посуды [37:12]. Современный рецепт включает несколько этапов:

1.  Маринование курицы в соусе со специями.
2.  Оборачивание тушки листьями лотоса и фольгой.
3.  Покрытие плотным слоем желтой глины.
4.  Запекание в печи до состояния кирпича [37:00].

Стоимость одной такой курицы на рынке составляет 28 юаней, что примерно равно 4 долларам [37:28]. По словам ведущего, мясо получается исключительно нежным благодаря томлению в глиняном панцире.

## 🎒 Закулисье и незавершенные планы
[[JUMP:39:19]]

Работа над сезоном сопровождалась бытовыми трудностями. Александр Дмитриев часто оставался голодным до конца смены, снимая застолья ведущего [33:08]. Китайский язык оказался сложным для произношения имен: ведущий по несколько раз переснимал дубли, пытаясь правильно назвать героев, таких как Чжан Бао или Лю Чжа [39:33].

Экспедиция прервалась внезапно. Команда планировала вернуться в Китай через две недели, поэтому оставила восемь чемоданов с личными вещами и оборудованием на хранение в Пекине [41:30]. Из-за закрытия границ забрать вещи оперативно не удалось. Этот эпизод завершает цикл программ перед юбилейным выпуском, посвященным 10-летию проекта Мир наизнанку.