# Дмитрий Алексеев: «Кишечник — это орган с потенциалом нейрочипа» Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4xdwu5WYsLY Канал: Глеб Соломин Опубликовано: 01.08.2024 --- Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук и микробиолог, утверждает: микробиом кишечника является полноценным органом, способным усиливать когнитивные способности человека не хуже нейрочипов. По его словам, среднестатистический житель России потребляет 110 граммов сахара в день, что приводит к системному воспалению и преждевременному старению кожи. ## 🧠 Прокачка когнитивных способностей через микробы [[JUMP:00:52]] Микробы в кишечнике влияют на выработку серотонина и могут менять настроение человека [02:28]. Дмитрий Алексеев считает, что заселение специфических штаммов бактерий способно снижать уровень хронической боли. В экспериментах на мышах и людях с диабетом микробиологи зафиксировали улучшение логического мышления после коррекции микрофлоры [03:08]. По мнению Алексеева, потенциал микробов в усилении мозга сравним с технологиями вживления чипов. Бактерии могут расширять время работы мозга на пике продуктивности, убирая состояние «тумана» в голове [03:21]. Здоровых людей в мегаполисах практически нет из-за токсичного влияния среды, поэтому микробиом нуждается в постоянной поддержке [04:13]. ## 🥦 Дефицит клетчатки и нормы стула [[JUMP:04:04]] Клетчатка (пищевые волокна) — это основное питание для микробов, которое человек не переваривает самостоятельно. Статистика показывает, что жители городов потребляют лишь 10–15 граммов волокон в день [05:05]. * Порция салата из огурцов и помидоров содержит всего 3–4 грамма клетчатки [05:19]. * Для здоровья микробиома необходимо съедать 5–6 порций овощей размером с кулак ежедневно [05:05]. * Чемпионом по содержанию волокон являются семена чиа — 30 граммов на 100 граммов продукта [05:35]. Дмитрий Алексеев подчеркивает, что идеальный стул должен быть оформленным и регулярным — два раза в день [06:14]. Все отклонения от этой нормы свидетельствуют о нехватке питания для бактерий. Кишечник человека эволюционировал в среде с грубой пищей и не приспособлен к рафинированному сахару [06:54]. ## 🍭 Сахарные качели и старение кожи [[JUMP:07:12]] Потребление простых сахаров вызывает резкие скачки энергии, за которыми следует упадок сил и раздражительность [07:46]. Постоянные колебания уровня сахара в крови расшатывают психику. Со временем развивается инсулинорезистентность: сахара в крови много, а клетки голодают, так как перестают реагировать на инсулин [08:54]. Высокий уровень сахара напрямую влияет на состояние кожи. Клетки теряют способность самостоятельно вырабатывать гиалуроновую кислоту [09:09]. Это приводит к потере упругости, удержанию меньшего количества воды и визуальному старению [09:21]. ## 🍺 Алкоголь и «дырявый кишечник» [[JUMP:09:35]] Алкоголь является системным депрессантом для психики и агрессивным веществом для слизистой оболочки [09:47]. Термин «дырявый кишечник» (Leaky Gut) впервые появился в научной литературе в начале 1980-х годов именно в контексте хронического алкоголизма [10:41]. Спирт нарушает барьерную функцию слизистой от рта до ануса. У людей с тяжелой зависимостью микробы адаптируются и начинают буквально питаться этанолом [12:37]. По мнению Алексеева, такие «биодизельные» бактерии могут посылать сигналы в мозг, мешая человеку отказаться от привычки [13:05]. ## 💊 Микробы будущего: живые таблетки [[JUMP:13:52]] Фармацевтическая отрасль переходит от пробиотиков к «живым биотерапевтическим продуктам» [16:11]. Это генетически запрограммированные микробы, которые живут внутри человека и производят нужные лекарства, например, инсулин или обезболивающие вещества [15:44]. В качестве примера уже существующих решений Алексеев приводит штамм Блис К12. Его выделили у человека, который никогда не страдал кариесом [18:22]. Сейчас этот микроб продается в таблетках для рассасывания, чтобы подавлять патогенную флору во рту [18:50]. ## 🦷 Почему вредно обеззараживать рот [[JUMP:19:19]] Популярные ополаскиватели для рта, такие как Листерин, Дмитрий Алексеев называет «адской химией» [19:27]. Они уничтожают всю микрофлору, что позволяет патогенам быстрее захватить освободившееся пространство [19:53]. Альтернативные методы гигиены: * Жевание сырных шариков после еды для нейтрализации среды [20:59]. * Полоскание рта растительным маслом (практика из аюрведы) в течение 60 минут [21:29]. * Употребление сырой зелени, которая механически чистит зубы [20:32]. ## 💩 Самодиагностика по запаху и цвету [[JUMP:23:23]] Дмитрий Алексеев призывает оценивать здоровье по Бристольской шкале стула. Цвет зависит от распада красных кровяных телец; появление зеленого оттенка без пищевых причин — повод для беспокойства [24:01]. Запах является ключевым индикатором. Здоровое пищеварение производит углекислый газ без запаха [24:14]. Запах гниения или «тухлых яиц» означает избыток сероводорода и патогенных бактерий [24:28]. Алексеев утверждает, что нормализовать ситуацию можно за несколько дней приема аптечных пробиотиков [24:54]. ## 🦠 Угроза антибиотиков и супербагов [[JUMP:28:14]] Чрезмерное использование антибиотиков при простудах запустило ускоренную эволюцию микробов [28:33]. Появились «супербаги», резистентные ко всем лекарствам. В США от инфекций, вызванных такими бактериями, ежегодно умирает до 20 000 человек [29:15]. Врачи не заражаются ими в больницах только благодаря своему здоровому микробилому, который не дает чужакам закрепиться [29:40]. Исследования ковида показали: люди с разнообразным микробиомом болели легче и реже страдали от постковидного синдрома [30:57]. ## 🍔 Фастфуд и «мертвое» молоко [[JUMP:33:22]] Продукты быстрого питания содержат консерванты, цель которых — сделать среду несъедобной для микробов [33:07]. Молоко, которое не киснет неделями в открытом стакане, — пример подавления жизни [33:35]. * В рамках проекта Happy Meal чизбургер фотографировали годами: он высыхал, но не гнил, так как микробы отказывались его есть [33:48]. * При переходе на фастфуд из кишечника вымываются бактерии, перерабатывающие клетчатку [35:50]. * Патогены, привыкшие к сахару, могут вызывать «ломку», выделяя токсины при падении уровня глюкозы [36:45]. ## 🥩 Белок и теория гниения Мечникова [[JUMP:44:38]] Илья Мечников сто лет назад выдвинул теорию о самоотравлении продуктами гниения белков в кишечнике [44:13]. В отличие от клетчатки, которая ферментируется с выделением полезных кислот, белок в толстом кишечнике гниет с выделением аммиака [44:41]. Чтобы мясо не вредило, Алексеев рекомендует: * Всегда сочетать животный белок с большим количеством овощей [47:46]. * Использовать длительное томление и костные бульоны (варятся 8–12 часов), где белок уже расщеплен до пептидов [48:12]. * Избегать сочетания мяса с хлебом и булками [47:46]. ## 🍯 Вся правда о меде и фруктозе [[JUMP:53:01]] Мед на 50% состоит из сахаров и не является здоровой альтернативой сахарозе [51:19]. Фруктоза, которую часто рекомендуют диабетикам, еще опаснее: она не вызывает выброс инсулина, но идет напрямую в печень [53:58]. Избыток фруктозы приводит к неалкогольному жировому гепатозу печени [54:11]. Напитки «без сахара» (Zero) обманывают мозг. По словам Алексеева, как только рецепторы чувствуют сладкий вкус, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин заранее [59:10]. Долгосрочный вред от диетической газировки сопоставим с обычной [58:57]. ## 🚶 Ходьба как лекарство от воспаления [[JUMP:1:01:26]] Ожирение часто связано с тем, что из «дырявого» кишечника в кровь попадают частицы плохих бактерий, вызывая системное воспаление [1:00:02]. Жировая ткань в режиме воспаления не может сжигать жир для получения энергии. Алексеев приводит в пример опыт екатеринбургского предпринимателя, создавшего «Клуб 10 000 шагов» [1:01:19]. Ежедневная ходьба в течение 365 дней в году позволяет нормализовать вес и самочувствие без экстремальных нагрузок в спортзале [1:02:30]. ## 💉 Пересадка кала и заработок на стуле [[JUMP:1:05:39]] Фекальная трансплантация признана эффективным методом лечения смертельных кишечных инфекций, перед которыми бессильны антибиотики [1:04:16]. В Великобритании здоровым донорам платили до 40 фунтов за одну порцию материала [1:06:02]. Теоретически, здоровый донор может зарабатывать на своем стуле до 2400 фунтов в месяц [1:06:16]. Процедура также тестируется для лечения аутизма и омоложения [1:04:57]. Алексеев упоминает концепцию DIY-пересадки (сделай сам), которую практикуют некоторые родители в США, используя материал от здоровых родственников для детей после тяжелых болезней [1:07:06]. ## 🧴 Микробиом кожи и человек, который не моется [[JUMP:1:15:29]] Пот сам по себе не пахнет. Неприятный запах — это результат жизнедеятельности патогенных микробов на коже [1:16:10]. Дмитрий Алексеев рассказывает об основателе косметической компании, который перестал мыться мылом и заселил на кожу микроб, взятый у лошадей [1:14:28]. Этот микроб съедает пот и выделяет полезный для сосудов оксид азота. Оленеводы, которые месяцами не принимают душ, также не имеют неприятного запаха, так как их кожный микробиом находится в природном балансе [1:15:57]. Постоянное использование антибактериального мыла разрушает защитную гидролипидную мантию кожи [1:22:04]. ## 🏠 Главные советы для здоровья [[JUMP:1:24:08]] В завершение Дмитрий Алексеев рекомендует два простых действия: 1. Выделять 1–2 часа в неделю на самостоятельное приготовление сложной еды из натуральных продуктов [1:22:43]. 2. Принимать пищу медленно, без гаджетов и телевизора, чтобы мозг успевал получить сигнал о насыщении от рецепторов во рту [1:22:56].