# Алексей Ковальков: почему диеты — это зло, а подсчёт калорий не работает

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=PK2VA_UINn8
Канал: FAMETIME TV
Опубликовано: 22.09.2021

---

# Алексей Ковальков: почему диеты не работают и как устроена индустрия похудения

Алексей Ковальков более 30 лет занимается вопросами коррекции веса и утверждает: ожирение — это серьезное системное заболевание, которое невозможно вылечить марафонами или диетами из интернета. Диетолог, похудевший самостоятельно на 70 килограммов [44:08], настаивает на медицинском подходе, основанном на биохимии и анализе гормонального фона.

## 📺 Телевидение, YouTube и «секта» единомышленников
[[JUMP:03:00]]

Собственный YouTube-канал для Алексея Ковалькова — это не бизнес, а инструмент просвещения и фильтрации аудитории. Он признается, что часто удаляет некорректные комментарии, стремясь оставить вокруг себя сообщество здравомыслящих людей [04:22]. 

Отношение к медицинским передачам на федеральных каналах у врача подчеркнуто скептическое:

*   **Критика ТВ-форматов:** Ковальков считает, что современные шоу о здоровье ориентированы на визуализацию и упрощение до уровня «олигофренов», превращая медицину в цирк с взрывами и лопающимися шариками [06:42].
*   **Конфликт с Еленой Малышевой:** Врач открыто критикует ее за утверждение о дефиците профессиональных диетологов в России и считает подобные программы ниже достоинства медика [26:37].
*   **Информационная гигиена:** Он принципиально отказывается от участия в хайповых ток-шоу вроде «Пусть говорят» [28:30].

По словам Ковалькова, его узнаваемость в России достигла уровня, когда его идентифицируют даже по голосу в магазинах, поэтому в дополнительном медийном продвижении он не нуждается [29:14].

## 🏥 Клиника и стоимость услуг
[[JUMP:13:25]]

Очный прием у Алексея Ковалькова стоит **24 000 рублей** [13:22]. В эту сумму входит трехчасовая консультация, в ходе которой врач анализирует не только физиологические показатели, но и психологический тип пациента, используя навыки физиогномики [14:46].

В клинике работают эндокринологи и диетологи, которых Ковальков называет своими учениками. Он признает, что коллеги зачастую обладают более глубокими тактическими знаниями, в то время как сам он выступает в роли стратега и «народного доктора» [12:01]. Основной доход клинике сейчас приносит не диетология, а косметологическое направление, которое финансово поддерживает медицинскую базу [35:18]. 

## 🥩 Пять видов голода и ошибки худеющих
[[JUMP:16:48]]

Основа методики Ковалькова — понимание причин, по которым человек переедает. Он выделяет пять типов голода, с которыми сталкивается каждый:

1.  **Физиологический:** крайняя степень истощения, когда человек готов съесть что угодно [16:55].
2.  **Психологический:** внезапное желание конкретного продукта (обычно сочетания жиров и углеводов) для получения эндорфинов [17:10].
3.  **Микроэлементарный:** организм ищет недостающие витамины или минералы, что заставляет человека «зависать» перед открытым холодильником [20:06].
4.  **Бактериальный:** микрофлора кишечника «требует» привычную еду (например, мясо), посылая сигналы через блуждающий нерв (**nervus vagus**) [20:57].
5.  **Гормональный:** голод, обусловленный скачками инсулина или кортизола [22:36].

Ключевой ошибкой пациентов врач называет увлечение Instagram-марафонами и онлайн-курсами нутрициологов без медицинского образования [25:11]. Ковальков утверждает, что назначение схем питания через интернет без анализов незаконно и опасно для здоровья [33:30].

## 🍳 Мифы о питании: завтрак, майонез и алкоголь
[[JUMP:45:57]]

Алексей Ковальков разрушает несколько популярных стереотипов о «здоровом образе жизни»:

*   **О пользе майонеза:** Домашний майонез (масло, яйца, горчица) врач считает здоровым продуктом, который по жирности уступает чистому оливковому маслу на 20% [47:30].
*   **Идеальный завтрак:** Вместо овсянки, вызывающей резкий скачок инсулина и быстрый приход голода, диетолог рекомендует белково-жировой завтрак — яичницу с парой ломтиков бекона и кусочком бородинского хлеба [57:10].
*   **Теория калорийности:** Ковальков называет подсчет калорий «вчерашним днем» [1:16:25]. По его мнению, она не учитывает качество продуктов и их влияние на гормональный фон. Сахар и вода, по словам гостя, стали новой валютой, на которой наживаются корпорации, подменяя понятия о качестве количеством [1:21:50].

## ⚖️ Скандалы и критика: Фадеев, Лебедев и «шарлатанство»
[[JUMP:1:24:40]]

Врач регулярно сталкивается с критикой в свой адрес. Артемий Лебедев публично назвал Ковалькова «матерым шарлатаном» из-за его высказываний о мышьяке в тростниковом сахаре [1:25:32]. Ковальков в ответ ссылается на слова технолога пищевого производства и подчеркивает, что его медицинские дипломы легитимны и легко проверяются [1:27:59].

Конфликт с Максимом Фадеевым возник после предположения диетолога о том, что продюсер похудел с помощью операции на желудке, а не благодаря одной лишь воде [1:29:36]. Ковальков настаивает, что как врач имеет право на клиническое предположение, и не раскрывал никакой врачебной тайны, так как лично с Фадеевым не знаком [1:30:08].

## 💊 Личная миссия и взгляд на систему
[[JUMP:1:31:24]]

Алексей Ковальков жестко критикует российскую систему ОМС, называя её несправедливой. По его мнению, налоги граждан уходят на лечение запущенных случаев, в то время как люди, следящие за здоровьем, должны иметь персональные накопительные счета для медицины [1:33:57].

Несмотря на статус известного врача, Ковальков признается, что если бы мог изменить прошлое, то не пошел бы в диетологию [1:46:47]. Он называет это направление «неблагодарным» из-за обилия непрофессионалов вокруг и низкого финансового выхлопа по сравнению с хирургией. Своей главной суперсилой доктор считает интуицию, подкрепленную опытом, которая позволяет ему видеть диагноз пациента уже в первые минуты встречи [1:46:34].