Майкл Джексон (англ. Michael James Jackson; 27 марта 1942, Лидс — 30 августа 2007, Лондон) — британский журналист и критик, автор основополагающих работ о пиве и виски. Начиная с 1970-х годов был ведущим популяризатором пива, разработал первую классификацию стилей пива, в том числе детальную географико-гастрономическую классификацию бельгийского эля.
💬 Заметные цитаты
Природа магматических очагов
«Магма, которая изливается из вулканов, — это не подземное озеро лавы, как принято думать.»