Дмитрий Комаров прибыл на остров Маражо, который по площади сопоставим с территорией Швейцарии . Поездка на скоростном катере из столицы штата Пара до острова заняла два часа и стоила 15 долларов . Ведущий программы «Мир наизнанку» исследовал уникальную экосистему, где воды Амазонки встречаются с Атлантическим океаном.
🚤 Технологичный транспорт в джунглях 2:40
В амазонском регионе Бразилии практически отсутствуют дороги и автомобили. Жители перемещаются на лодках, каноэ или скоростных катерах . Дмитрий Комаров отметил высокий уровень комфорта на судне: здесь работают кондиционеры, установлены телевизоры и мягкие кресла . В салоне катера находятся автоматические урны с датчиками движения и бесплатная питьевая вода .
Капитан судна рассказал о рисках навигации в заливе Маражо, ширина которого достигает 20 километров . Самым опасным инцидентом в его практике стало спасение человека, чья лодка затонула посреди залива. Из-за огромного расстояния до берега выжить в такой ситуации без посторонней помощи невозможно.
🐃 Остров, где буйволов больше, чем людей 9:31
Основным средством передвижения на острове Маражо служат деревянные повозки, запряженные буйволами . Эти животные выполняют функции такси, автобусов, грузовиков и мусоровозов. Даже местная полиция патрулирует улицы верхом на буйволах . Жители предпочитают их автомобилям из-за неприхотливости: животные едят любую растительность и не требуют затрат на топливо.
Особенности содержания буйволов на Маражо:
- Вес взрослой особи достигает одной тонны .
- Продолжительность жизни составляет 30–35 лет при хорошем уходе .
- Животные отлично плавают и перемещаются по глубокому болоту.
- Главную опасность для поголовья представляют молнии во время штормов .
Рога буйволов выступают в роли громоотводов, из-за чего животные часто гибнут на открытых пастбищах. Дмитрий Комаров узнал историю о гибели десяти животных у одного фермера во время грозы . Чтобы обезопасить скот, владельцы загоняют его в крытые помещения.
🦀 Охота в мангровых лесах 14:10
Мангровые деревья на побережье Маражо приспособлены к жизни в соленой воде . Их корни, называемые «ходящими», достигают высоты 3,5 метра и удерживают берег от эрозии во время приливов . В этих густых зарослях охотники добывают мангровых крабов — дорогой деликатес, который для местных жителей является повседневной едой .
Процесс ловли сопряжен с серьезными рисками:
- Охотник должен засунуть руку в глубокую нору, глубина которой может достигать трех метров .
- В норах часто прячутся ядовитые скорпионы и змеи сурукуку .
- Яд змеи сурукуку убивает человека за 20 минут, а ближайшая больница находится далеко .
- Клешни краба могут легко травмировать пальцы или прокусить кожу .
Дмитрий Комаров ловил крабов в плотных перчатках, в то время как местные охотники работают голыми руками . Если краб хватает человека клешней, ее приходится ломать, чтобы освободиться . Для выманивания добычи из глубоких нор используют метод раздражения: в нору заливают воду или стучат прутом, заставляя краба защищать свой дом .
⚖️ Экономика и законы крабового промысла 24:17
В конце 1980-х годов мангровые крабы оказались на грани исчезновения из-за бесконтрольного вылова . Сейчас в Бразилии действует запрет на их добычу в брачный период — с января по апрель . Охотники сознательно нарушают закон, так как это их единственный способ прокормить семьи в условиях отсутствия другой работы.
Финансовые показатели промысла:
- Стоимость одного краба у охотника: 2 реала (около 0,5 доллара) .
- Средний улов за день: около 50 штук на команду .
- Дневной заработок группы: 25 долларов .
- Штраф за вылов самок или незаконную добычу: около 5000 реалов .
Охотники всегда отпускают самок крабов, чтобы популяция могла восстановиться . Биологическая особенность этих существ позволяет им отращивать потерянные конечности, что помогает виду выживать .
🍲 Кулинарные традиции Маражо 39:22
Рацион островитян состоит из рыбы, креветок, мяса буйволов и экзотических фруктов, которые растут повсюду . Дмитрий Комаров отметил, что порция мангровых крабов в ресторане на Лазурном берегу Франции стоит от 35 до 100 долларов . На острове Маражо это блюдо готовят в свежем кокосовом молоке.
Для приготовления соуса местные жители натирают мякоть старого кокоса, смешивают ее с водой и выжимают вручную . Полученным молоком заливают очищенных крабов, добавляя лук, чеснок и перец . Дмитрий Комаров дополнил местный рецепт традиционной украинской кукурузной кашей, устроив международный обед для семьи охотников .
