В 73 года Бабетт Дэвис выглядит и двигается так, как многие не могут и в тридцать. В новом выпуске подкаста Рича Ролла легендарный веган-шеф и фитнес-активистка делится своей философией «радикальной любви к себе», объясняет, почему еда — это лишь вершина айсберга долголетия, и как духовные практики помогли ей преодолеть зависимости и тяжелое прошлое.
🧘 Духовная трансформация и метафизика Единства 9:43
Бабетт Дэвис утверждает, что её нынешнее состояние — это результат не только диеты, но и глубокой внутренней работы . По её словам, в молодости она прошла через тяжёлые испытания: насилие в пятилетнем возрасте, физическое абьюзивное отношение в браке и проблемы со здоровьем (астма, экзема) . Переломным моментом стало знакомство с метафизикой в духовном центре «Agape» под руководством Майкла Беквита (Michael Beckwith) .
Основные тезисы Бабетт Дэвис о духовности:
- Концепция Единства (Oneness): По мнению гостьи, всё живое на планете связано единым разумом. Невозможно по-настоящему любить других, если не любишь себя как «выражение этого разума» .
- Отказ от гнева: Бабетт считает, что гнев делает человека «ворчливым и старым». Она выбрала любовь как более мощный инструмент влияния на мир .
- Присутствие в моменте: Гостья подчеркивает важность жизни «здесь и сейчас». Она учит свою дочь и окружающих не тратить энергию на стресс из-за вещей, которые нельзя изменить в данную секунду .
Рич Ролл отмечает, что физическая форма Бабетт (отжимания, тонус кожи) — это лишь внешнее проявление её внутренней духовной дисциплины . Сама Бабетт признается, что до сих пор «учит» себя справляться с негативными эмоциями, напоминая себе о своей истинной природе во время конфликтов с мужем Ронделлом .
🥗 Протоколы питания и «Еда как лекарство» 27:09
Переход Бабетт на растительное питание произошел в 1990 году, когда ей было 40 лет . Катализатором стал её муж Ронделл, который приготовил ей первый веганский обед и дал книги о здоровье .
Тип контента: health_protocol
-
Протокол: Правильное сочетание продуктов (Food Combining)
- Что делать: Употреблять продукты в определенных комбинациях, избегая смешивания концентрированных белков и крахмалов в одном приеме пищи.
- Когда: Каждый прием пищи.
- Почему (механизм): По мнению Бабетт, это предотвращает вздутие, метеоризм и несварение. Она опирается на систему из книги «Fit for Life» .
- Риски: Возможные ограничения в разнообразии рациона; критика со стороны доказательной диетологии (организм способен переваривать смешанную пищу).
-
Протокол: Использование морского мха (Sea Moss)
- Что делать: Добавлять гель из морского мха в смузи, соки и соусы.
- Когда: Ежедневно.
- Сколько: «Небольшая доза» в каждом блюде .
- Почему (механизм): Насыщение организма минералами (содержит 92 из 102 необходимых минералов). Бабетт продвигает этот продукт через свой бренд «Earth and Sea Wellness» .
- Риски: Избыток йода при чрезмерном потреблении; риск накопления тяжелых металлов в зависимости от места сбора мха.
-
Протокол: Водное голодание для снятия воспалений
- Что делать: Употребление только чистой воды.
- Когда: При необходимости экстренного исцеления (Бабетт использовала это после травмы колена) .
- Сколько: 12 дней .
- Почему (механизм): Очищение организма от токсинов и резкое снижение маркеров системного воспаления.
- Риски: Потеря мышечной массы (особенно критично после 70 лет), электролитный дисбаланс, упадок сил. Должно проводиться под наблюдением специалистов.
🏋️ Фитнес и «Ловушка Эго» 3:22
Бабетт поделилась историей травмы колена, случившейся в декабре 2023 года . После 45-минутной интенсивной тренировки на велотренажере (spin), она поддалась «голосу эго» и решила пробежать милю на беговой дорожке со скоростью 7 миль в час (около 11,2 км/ч) . Это привело к повреждению колена, которое заживало почти полгода.
Основные выводы гостьи о тренировках в зрелом возрасте:
- «Оставайтесь в своей колее»: Не нужно соревноваться с молодыми атлетами или своим прошлым «я» .
- Слушайте тело: Травма произошла из-за желания «покрасоваться» перед тренером .
- Восстановление: Даже при веганской диете в 73 года ткани восстанавливаются медленнее, что требует терпения и детокс-практик .
Несмотря на возраст, Бабетт продолжает демонстрировать отличную мышечную форму. Она утверждает, что не использует протеиновые порошки, предпочитая цельные продукты .
📢 Социальная миссия и продовольственная справедливость 48:15
Бабетт активно занимается просвещением в афроамериканских общинах, где уровень сердечно-сосудистых заболеваний и диабета традиционно высок . Она отмечает, что многие люди в так называемых «продовольственных пустынях» (food deserts) питаются исключительно консервированной и переработанной едой из коробок и пакетов .
Ключевые инициативы:
- Круглый стол с врачами: Бабетт организует мероприятие в Бербанке (20-21 июля), приглашая темнокожих специалистов (доктор Бобби Прайс, доктор Бакстер Монтгомери и др.) для обсуждения здоровья сообщества .
- Протест против Starbucks: Гостья рассказала, как приклеила руку к стойке в Starbucks, протестуя против дополнительной платы за растительное молоко . Она считает это дискриминацией людей с непереносимостью лактозы (которая чаще встречается у афроамериканцев) .
- Доступность знаний: Бабетт утверждает, что «отсутствие знаний» — главная причина болезней. Она верит, что даже один человек, изменивший жизнь благодаря её примеру, оправдывает её работу .
🧠 Психология перемен и зависимости 51:13
В разговоре была затронута тема прошлых зависимостей. Бабетт открыто признает, что в прошлом употребляла кокаин, и это был опыт «ползания по полу в поисках остатков наркотика» . Сейчас её главной зависимостью остается сахар (рафинированные подсластители) .
По мнению Бабетт, люди делятся на тех, кто готов к переменам, и тех, кто нет. Готовность часто приходит через:
- Боль: Когда физические страдания становятся невыносимыми .
- Осознанность («Пробуждение»): Момент, когда человек просто решает, что пора что-то менять .
Она подчеркивает, что знание механизмов вреда продуктов (например, что именно вызывает закупорку артерий) критически важно для устойчивых перемен. «Я не хочу, чтобы вы переходили на веганство, если вы не понимаете, зачем вы это делаете интеллектуально», — утверждает гостья .
