Актриса Бруна Маркезини, звезда супергеройского блокбастера «Blue Beetle», стала гостьей шоу «Snacked» от First We Feast. В этом выпуске она поделилась ностальгическими вкусовыми предпочтениями, познакомив зрителей с культовыми бразильскими деликатесами, которые напоминают ей о доме и детстве.
🇧🇷 Вкус бразильских традиций 0:05
Бруна Маркезини начала дегустацию с paçoca — десерта на основе арахиса, который по текстуре напоминает плотное арахисовое масло. Актриса отмечает, что это лакомство неразрывно связано с праздником festa junina, который проходит в Бразилии в середине года. Маркезини также поделилась семейным рецептом: она любит добавлять раскрошенную paçoca в canjica — традиционное блюдо из белой кукурузы, которое готовит её мама.
🧀 Гастрономические символы страны 1:10
Одним из главных фаворитов Маркезини является pão de queijo — всемирно известный бразильский сырный хлеб.
- Ингредиенты: в основе лежат тапиоковая мука и сыр.
- Особенности: это универсальный перекус, который одинаково хорош как на завтрак, так и в качестве закуски в течение дня.
- Эмоции: по словам актрисы, все её друзья, посещающие Бразилию, моментально становятся одержимыми этим блюдом, и остановиться на одной штуке практически невозможно.
🍓 Детские воспоминания и коллеги по съемочной площадке 2:00
Демонстрируя печенье с начинкой, Маркезини призналась, что этот вкус возвращает её в детство. Вспоминая работу над фильмом «Blue Beetle», она рассказала о своем коллеге Шоло Маридуэнья (Xolo Maridueña):
- Актриса называет коллегу настоящим гурманом.
- Шоло Маридуэнья успел побывать в Бразилии и проникся местной кухней, поэтому Бруна планирует взять часть угощений специально для него, опасаясь его реакции, если она этого не сделает.
🥤 Культовый напиток и энергетический заряд 3:01
Маркезини уделила особое внимание знаменитому açaí. Она подчеркнула правильное произношение — «а-са-и», а не «а-сай». Актриса предпочитает есть его ложкой, дополняя сгущенным молоком, гранолой или свежими фруктами.
Еще одним важным элементом бразильской культуры стал газированный напиток guaraná, изготавливаемый из одноименных мелких красных плодов. По словам Бруны:
- Напиток очень сладкий и обладает выраженным бодрящим эффектом из-за особенностей самих ягод.
- В детстве мама ограничивала потребление этого напитка, так как он давал слишком много энергии.
🍰 «Ромео и Джульетта» и бразильское барбекю 5:18
Завершая гастрономический тур, актриса представила десерт, известный как «Ромео и Джульетта» — сочетание гуавы и сыра. Это сочетание настолько популярно в Бразилии, что его используют повсеместно: от мороженого до начинки для pastel (местных аналогов эмпанадас).
Маркезини также добавила, что бразильское барбекю существенно отличается от американского: в Бразилии главным акцентом всегда остается мясо, тогда как привычные в США хот-доги на традиционном барбекю не встречаются. В завершение выпуска актриса напомнила зрителям о выходе фильма «Blue Beetle», премьера которого состоялась 18 августа.
