В 2015 году Дмитрий Комаров изучил быт мексиканских ковбоев чарро, для которых стоимость одного седла может достигать 29 000 песо . Путешественник посетил специализированный рынок в Гвадалахаре, чтобы собрать аутентичный костюм и понять, почему настоящие всадники никогда не носят сувенирные сомбреро .
🤠 Экономика и атрибутика культуры чарро 1:58
На специализированных базарах Мексики продаются аксессуары для чарро, стоимость которых сопоставима с ценой автомобиля. Дмитрий Комаров обнаружил в продаже женские седла за 3 000 песо и изделия из натуральной страусиной кожи за 29 000 песо . Каждое такое седло комплектуется чехлом для мачете и кобурой для огнестрельного оружия .
Продавцы на рынке выделяют несколько ключевых фактов об экипировке:
- Настоящее сомбреро стоит около 650 песо, что в три раза дороже туристических вариантов .
- Широкополые шляпы начали носить монголы еще в XIII веке, а позже их переняли в Мексике .
- Ремень чарро, прошитый серебром 925 пробы, стоит 10 500 песо .
- Костюм обязан быть шерстяным, а рубашка — хлопковой; использование синтетики считается недопустимым .
Дмитрий Комаров отметил, что чарро — это элитное хобби для состоятельных людей . В Гвадалахаре появление человека в полном ковбойском облачении в общественном транспорте считается обычным явлением . При этом сапоги для верховой езды из кожи крокодила стоят более 5 500 песо .
🥣 Украинская кухня в мексиканских трущобах 16:30
На окраине Мехико Светлана открыла кафе «Каравай», где готовит блюда славянской кухни для местных жителей . После развода с мексиканцем она решила остаться в стране и развивать собственный гастрономический проект. Порция борща в её заведении стоит 49 песо .
Особенности работы кафе в Мексике:
- Вместо селедки для салата «Сельдь под шубой» используется маринованный лосось из-за дефицита оригинала .
- Светлана сама печет хлеб и готовит домашний творог, который сложно найти в местных магазинах .
- Её партнер, мексиканец Омар, оставил работу по приготовлению буритос, чтобы лепить пельмени и вареники .
По мнению Омара, украинские женщины отличаются от мексиканок сильным характером и трудолюбием . При этом он утверждает, что мексиканские мужчины не выносят криков и впадают в ступор при семейных ссорах .
🌵 Жизнь ученых и опасности уличной еды 22:27
Наталья переехала в Мехико из Киева в 1993 году, когда её мужа Сергея, физика из КПИ, пригласили читать лекции по лазерным технологиям . За 20 лет семья полностью адаптировалась к местной жизни, купив квартиру площадью 85 квадратных метров за 150 000 долларов .
Наталья выделила специфические условия работы научных сотрудников в Мексике:
- Зарплата квалифицированного ученого превышает 20 000 (валюта не уточнена, вероятно, долларов или эквивалент в песо) .
- Каждые пять лет работы сотрудник получает «субботний год» — полностью оплачиваемый годовой отпуск с сохранением страховки .
- Уборка квартиры наемной помощницей стоит около 300 песо за один визит .
По утверждению Натальи, в Мехико ежегодно около 18 000 человек умирают от отравлений уличной едой . Она рекомендует не использовать воду из-под крана даже для чистки зубов. В рационе семьи закрепились специфические продукты: жареный кактус нопаль, по вкусу напоминающий соленые огурцы, и чичаррон — жареная свиная кожа .
🐎 Тренировки на ранчо короля чаррерии 32:47
Артуро, чемпион страны по чаррерии, владеет крупнейшим ранчо в Гвадалахаре . В его конюшнях содержатся сотни лошадей, стоимость некоторых экземпляров достигает 300 000 песо . Чаррерия в Мексике признана национальным видом спорта, включающим выполнение сложных трюков на лошадях и быках.
В рамках культурного обмена Дмитрий Комаров и Артуро сменили имидж:
- Артуро надел украинские шаровары, вышиванку и казацкую шапку .
- Дмитрий Комаров облачился в профессиональный костюм чарро с защитными кожаными накладками на штаны .
- Ведущий освоил трюк «кручение на месте» и езду задним ходом на коне по имени Сарап .
Одной из самых опасных дисциплин Артуро называет «проход смерти», когда наездник на ходу перепрыгивает с одной лошади на другую . Комаров также попытался выполнить элемент «взять быка за хвост», целью которого является опрокидывание бегущего животного на землю, находясь в седле . В завершение встречи Артуро в казацком костюме исполнил элементы гопака на территории своего ранчо .
