Звездное трио культового ситкома «It's Always Sunny in Philadelphia» — Чарли Дэй, Роб Макэлхенни и Гленн Хауертон — стали гостями популярного шоу «Snacked» на YouTube-канале «First We Feast». В ходе дружеской дегустации актеры протестировали свои любимые барные закуски, воссоздали легендарные гэги из сериала и презентовали собственный бренд виски Four Walls. Встреча превратилась в яркий бенефис, где гастрономические споры переплетались с личными воспоминаниями и фирменным абсурдным юмором.
🥪 Ностальгия по Филадельфии в Лос-Анджелесе 0:27
Разговор начался с дегустации знаменитого филадельфийского чизстейка, приготовленного местным заведением Fat Sal's в Лос-Анджелесе. Актеры высоко оценили качество блюда, отметив обилие лука и правильную аппетитную текстуру. Настоящий филадельфийский чизстейк, как напомнил Роб Макэлхенни, традиционно готовится с плавленым сыром Cheese Whiz. По мнению участников шоу, многие люди изначально относятся к такому ингредиенту с брезгливостью, но полностью меняют свое мнение после первого же укуса. Чарли Дэй признался, что иногда любит добавлять в чизстейк острый перец или даже немного кетчупа, хотя Гленн Хауертон предостерег коллегу от чрезмерного увлечения соусами.
🍝 «Политика в отношении спагетти» и экстренный рацион 1:22
Второй закуской на столе внезапно оказался пластиковый пакет со спагетти — прямая отсылка к культовой шутке из сериала «It's Always Sunny in Philadelphia». Чарли Дэй тут же напомнил зрителям о важности «политики заведения в отношении спагетти», поскольку далеко не в каждый бар можно беспрепятственно зайти со своей домашней пастой.
По мнению Чарли Дэя, идеальными местами для скрытного поедания спагетти из пакета являются:
- Сауны и паровые комнаты, где пасту приходится проносить тайно.
- Спортивные мероприятия, на которых администрация обычно лояльно относится к подобной еде на вынос.
Роб Макэлхенни выразил категорическое отвращение к самой идее употребления макарон из пластикового пакета. В ответ на это Чарли Дэй выдвинул гипотетическую концепцию выживания: в случае разрушительного землетрясения, оказавшись под завалами, Роб будет невероятно благодарен за три припрятанных пакета со спагетти.
🥃 Острые орешки, бактерии и ирландский виски 2:26
Следующим пунктом программы стала классическая барная смесь с акцентом на пикантные орехи с васаби и кешью. Чарли Дэй сравнил употребление ядреных орехов в сочетании с алкоголем с «бюджетной версией спидбола» для организма: сначала система резко запускается от остроты, а затем плавно успокаивается крепким напитком.
Параллельно актеры презентовали свой собственный бренд алкоголя — ирландско-американский виски Four Walls. В процессе обсуждения Гленн Хауертон выдвинул весьма спорную гипотезу об укреплении иммунитета в барах. По его мнению, поедание закусок из общих мисок, в которых содержится до 8% чужих бактерий, помогает организму бороться с инфекциями. Роб Макэлхенни поддержал эту идею и в шутку посоветовал зрителям как можно скорее отправиться в ближайший бар, запустить руки в общую тарелку с арахисом, а затем продезинфицировать всё порцией виски. Актеры полушутя заявили, что способность виски уничтожать вирусы доказана научно.
🧀 Идеальные моцарелла-стикс: тест на тягучесть 3:19
Появление на столе жареных сырных палочек вызвало оживление у Гленна Хауертона, который назвал это блюдо важнейшей частью своего рациона. Однако Хауертон подчеркнул, что плохая палочка моцареллы — это худшее, что может случиться с посетителем бара.
Гленн Хауертон сформулировал свои жесткие критерии идеальной закуски:
- Правильная температура фритюра и хрустящая панировка.
- Максимально тягучая и жидкая текстура сыра в самой сердцевине.
По свидетельству Чарли Дэя, Хауертон устраивает сырным палочкам настоящую проверку даже в приличных ресторанах. Если сыр внутри оказывается холодным или затвердевшим, Гленн готов буквально швыряться ею, хотя из вежливости все же может проглотить кусок. Из-за специфической формы блюда актеры не удержались от двусмысленных шуток, сравнив неудачно приготовленные палочки с «вялыми» и абсолютно бесполезными объектами.
🇬🇧 Британское печенье и футбольные стадионы 4:35
Неожиданным элементом дегустации стало овсяное печенье McVitie's Digestives. Гленн Хауертон поделился фактом из своей биографии: в детстве он жил в Англии, где это печенье было обязательным атрибутом в каждом доме. Он рассказал, что в одном из лондонских парков птицы настолько привыкли к людям, что садятся прямо на ладони, если подкармливать их именно этим печеньем. Чарли Дэй согласился, что такая закуска идеально подошла бы к чашке чая, в то время как Роб Макэлхенни демонстративно отказался от дегустации, заявив, что бережет место в желудке для последующих блюд.
Затем актеры перешли к теме стадионной еды. Роб Макэлхенни вспомнил ассортимент закусочной Rex на стадионе футбольного клуба «Рексем» (Wrexham AFC), совладельцем которого он является. Говоря о классическом британском блюде фиш-энд-чипс (рыба с картофелем фри), Макэлхенни признался, что не любит его из-за сочетания рыбы с майонезом. Это заявление спровоцировало бурный кулинарный спор. Чарли Дэй и Гленн Хауертон возразили, что традиционно к рыбе подается соус тартар, а не чистый майонез. Роб настаивал, что тартар — это и есть майонез, после чего Гленн разложил рецепт соуса по полочкам, объяснив, что тартар получается путем смешивания майонеза с мелко нарезанными маринованными огурцами.
🍗 Крылышки Буффало и экстремальная острота 6:32
Финальным блюдом встречи стали куриные крылышки. Роб Макэлхенни поделился забавным воспоминанием из прошлого: когда он впервые услышал термин «крылышки Буффало», он искренне считал, что это крылья настоящих бизонов (буффало), и долгое время пребывал в замешательстве. Он также пересказал классическую версию происхождения этого блюда, найденную им на просторах Википедии: рецепт изобрел бармен из города Буффало, который смешал имеющийся острый соус с куриными крыльями и подал их клиентам.
Кульминацией шоу стала дегустация соуса The Last Dab — самого острого соуса в линейке Hot Ones. Чарли Дэй решился на эксперимент и щедро добавил соус на свое крылышко, несмотря на предупреждения коллег. Экстремальная острота вызвала у актера бурную физиологическую реакцию: у него выступили слезы и началось сильное потоотделение. Тем не менее Дэй заявил, что чувствует себя прекрасно и «наконец-то ощутил жизнь внутри себя».
В завершение выпуска авторы канала First We Feast предоставили актерам возможность обратиться к аудитории. Трио призвало совершеннолетних зрителей попробовать их фирменный виски Four Walls, а также напомнило о скором выходе третьего сезона документального сериала «Welcome to Wrexham» весной и о планах на съемки продолжения «It's Always Sunny in Philadelphia».
