Профессор Джонатан Грубер: «Почему подорожание картофеля может заставить вас покупать его больше?»

MIT OpenCourseWare 35,9 тыс. 46 мин 4 мин 02.04.2025
Главное

В рамках курса микроэкономики MIT OpenCourseWare профессор Джонатан Грубер подробно разбирает фундаментальные механизмы, формирующие кривую спроса. В центре внимания — не просто сухие графики, а внутренняя логика потребителя, который балансирует между своими желаниями (полезностью) и возможностями (бюджетом).

🍕 Откуда берутся кривые спроса: математика выбора 0:00

Кривая спроса — это не просто линия на графике, а результат процесса оптимизации, который совершает каждый потребитель . Чтобы понять её происхождение, Грубер возвращается к базовой модели, где потребитель выбирает между двумя товарами, например, кусочками пиццы и печеньем .

Процесс вывода кривой спроса включает три ключевых этапа:

  1. Определение оптимума. Потребитель стремится достичь самой высокой кривой безразличия при имеющемся бюджетном ограничении. В этой точке предельная норма замещения (MRS) равна предельной норме трансформации (MRT) — рыночному соотношению цен .
  2. Изменение цены. Исследователь фиксирует доход и цену одного товара (пиццы), но меняет цену другого (печенья). Например, при цене печенья в $2 потребитель покупает 6 штук, а при повышении цены до $3 — только 4 .
  3. Построение графика. Перенося эти точки (соотношение цены и количества) на новые оси, экономисты получают классическую кривую спроса с отрицательным наклоном .

Интересной особенностью конкретной функции полезности, выбранной Грубером для примера ($U = \sqrt{S \times C}$), является то, что при изменении цены печенья количество потребляемой пиццы остается неизменным . Это свойство «плоской кривой перекрестного потребления», хотя профессор подчеркивает, что в реальности изменение цены одного товара обычно влияет на спрос обоих .

📈 Эластичность: насколько мы чувствительны к ценам? 10:05

Форма кривой спроса определяется её эластичностью ($\epsilon$) — показателем того, насколько сильно меняется объем спроса при изменении цены на 1% . Грубер выделяет два экстремальных случая, которые помогают понять интуицию рынка:

Ключевым фактором, определяющим эластичность, Грубер называет заменяемость . Чем больше у товара субститутов (как в примере с бензином, который можно заменить велосипедом, автобусом или пешей прогулкой), тем более эластичным будет спрос .

📉 Доход и «кривая Энгеля» 16:06

Спрос зависит не только от цен, но и от кошелька потребителя. Связь между доходом и объемом спроса описывается «кривой Энгеля» . Грубер классифицирует товары в зависимости от того, как меняется спрос на них при росте благосостояния:

  1. Нормальные блага. Спрос растет вместе с доходом.
    • Предметы первой необходимости: спрос растет медленнее дохода (например, жилье: богатые живут в лучших условиях, но тратят на аренду меньшую долю бюджета, чем бедные) .
    • Предметы роскоши: спрос растет быстрее дохода (например, ужины в ресторанах или дорогие часы) .
  2. Инфериорные (низшие) блага. Спрос падает при росте дохода. По мнению Грубера, «абсолютным» примером такого товара является лапша быстрого приготовления (рамен) . Люди едят её не потому, что любят, а потому, что она дешевая. Как только человек становится богаче, он переходит на более качественную еду .

🧠 Механика изменения цены: эффекты дохода и замещения 24:44

Самая сложная и важная часть лекции — разделение реакции потребителя на изменение цены на две составляющие: эффект замещения и эффект дохода .

Эффект замещения

Это изменение спроса, связанное исключительно с изменением относительных цен, при условии, что полезность потребителя остается неизменной (мы как бы «удерживаем» его на той же кривой безразличия) .

Эффект дохода

Это изменение спроса, вызванное тем, что из-за изменения цены потребитель стал «фактически» богаче или беднее .

Грубер иллюстрирует это на примере стейков и картофеля . Если картофель (низшее благо) дорожает, эффект замещения заставляет вас покупать его меньше. Но из-за подорожания вы становитесь настолько беднее, что больше не можете позволить себе стейк, и вынуждены покупать больше картофеля, чтобы просто наесться .

🥔 Загадка «товаров Гиффена» 41:03

Теоретически возможна ситуация, когда эффект дохода для низшего блага настолько силен, что он перевешивает эффект замещения. В этом случае при росте цены спрос на товар... тоже растет. Такие товары называют «товарами Гиффена» .

Джонатан Грубер отмечает, что хотя концепция Гиффена красива, в реальности таких товаров практически не существует . Он приводит в пример знаменитую историю про ирландский картофельный голод. Считалось, что когда цена на картофель росла, его потребление увеличивалось. Однако, как утверждает профессор, эмпирические данные говорят о другом: из-за голода Ирландию покинули все, кто мог себе это позволить, а остались только самые бедные слои населения, чей рацион состоял почти из одного картофеля . Таким образом, среднее потребление на душу населения выросло просто из-за изменения состава населения, а не из-за аномального поведения конкретных людей .


💬 Цитаты

«Рамен — это абсолютное низшее благо. Никто не хочет есть рамен сам по себе... люди едят его, потому что он дешевый.»

Джонатан Грубер 20:31

«Степень заменяемости — это и есть степень эластичности.»

Джонатан Грубер 14:33
👥 Спикер
🔗 Упомянутые сайты и проекты
📖 Термины
MRS (Marginal Rate of Substitution)
Количество одного товара, от которого потребитель готов отказаться ради единицы другого, сохраняя уровень полезности.
MRT (Marginal Rate of Transformation)
Соотношение, в котором рынок позволяет обменивать один товар на другой (отношение цен).
Эластичность спроса
Чувствительность величины спроса к изменению цены товара.
Инфериорное благо
Товар, потребление которого уменьшается при росте доходов потребителя.
Товар Гиффена
Теоретический тип товара, спрос на который растет при увеличении его цены.
📊 Цифры
⚖️ Другая сторона
Экономика и финансы Джонатан Грубер MIT OpenCourseWare кривая спроса эффект замещения товары Гиффена