Как выжить на карантине: опыт Канделаки, Мироновой и Канюк

Forbes 71,8 тыс. 35 мин 7 мин 04.04.2020
Главное

Пандемия коронавируса и внезапное введение режима самоизоляции весной 2020 года перевернули привычную жизнь российского бизнеса и общества. Ограничения заставили предпринимателей экстренно переносить процессы в онлайн, искать новые ниши и учиться сохранять продуктивность в четырех стенах. Ведущие российские инфлюенсеры и основательницы крупных проектов встретились в специальном удаленном формате Forbes дайджеста, чтобы обсудить стратегии выживания в условиях кризиса, правила домашнего рациона и туманные перспективы мировой экономики.

🌍 Хроники изоляции: как Дубай, Москва и Петербург встретили карантин 0:00

Первые недели глобальных ограничений вызвали у населения смешанные чувства — от паники до осознания необходимости замедления. Жители разных мегаполисов мира столкнулись с уникальными сценариями развертывания карантинных мер.

Ситуация в ключевых точках планеты развивалась следующим образом:


📉 Экономический шок для оффлайна: от среднего бизнеса к микропредприятиям 3:46

Вынужденный перерыв в операционной деятельности нанес сокрушительный удар по секторам экономики, завязанным на физическое присутствие клиентов. Салоны красоты, фитнес-клубы и ресторанные сети оказались на грани выживания.

Тина Канделаки охарактеризовала текущие экономические процессы как трагедию для малого и среднего бизнеса, подчеркнув, что к пандемии такого масштаба никто не был готов. По ее наблюдениям, даже успешные столичные рестораторы, такие как Владимир Перельман, оказались в критическом положении, вынужденно выставляя на продажу личное имущество и прогнозируя закрытие большинства своих заведений. Канделаки констатировала, что за считанные недели ее собственный бизнес трансформировался из среднего в категорию микробизнеса. Главной проблемой остается позиция арендодателей, которые до последнего отказываются снижать фиксированные ставки, несмотря на государственные обещания налоговых каникул.

Эту позицию разделяет и Виктория Канюк, чья сеть студий растяжки Top Stretching представлена в России, ОАЭ и Беларуси. Она заявила, что оффлайн-компании с каждым днем все глубже погружаются в долговую яму. По прогнозам предпринимательницы, если ситуация затянется на полтора-два месяца без внешней финансовой поддержки, последствия для индустрии станут катастрофическими.


🔄 Великий пивот: маски, антисептики и онлайн-выживание 7:22

В условиях жесткого кризиса ключевым фактором выживания компаний стала их способность к быстрой трансформации бизнес-модели. Анастасия Миронова выразила мнение, что любые сложности дают рынку выбор: адаптироваться или опустить руки.

Предприниматели оперативно переориентировали свои мощности под актуальные нужды потребителей:


🥗 Борьба с «опасной близостью холодильника»: рацион на карантине 10:54

Длительное пребывание дома неизбежно снижает повседневную физическую активность и провоцирует расстройства пищевого поведения на фоне скуки и стресса. Участницы дискуссии поделились своими подходами к удержанию веса и сохранению здоровья кожи.

Анастасия Миронова выступила против жестких ограничений и диет, утверждая, что строгие запреты всегда приводят к психологическим срывам. На время карантина она рекомендовала снизить количество углеводов и отдать предпочтение белково-жировому рациону, параллельно отвлекая себя домашними тренировками и образованием.

Виктория Канюк придерживается схемы дробного питания, включающей 6 приемов пищи в день, что позволяет ей избегать чувства голода. Она разделяет углеводные и белковые приемы пищи, избегая смешивания продуктов. Основу ее рациона в Дубае составляют авокадо, бананы, лосось и куриная грудка, хотя из-за подруги-итальянки в меню раз в день присутствует паста. Продукты вроде гречки в ОАЭ остаются экзотическими и дорогостоящими.

Тина Канделаки напомнила о накопительном эффекте пищевых привычек, жестко заявив: если человек набирал лишний вес в течение десяти лет, не стоит рассчитывать на мгновенное похудение за неделю. По ее мнению, качество кожи напрямую зависит от баланса клетчатки и белка при жестком минимуме углеводов. Для поддержания формы Канделаки считает достаточным коврик и свободное пространство размером два на два метра.

Наталья Давыдова выделила две главные причины набора веса на карантине: физическую близость еды к телу и банальную скуку. Для минимизации рисков она советует:

  1. Полностью очистить холодильник от «шлаковых» продуктов и джанк-фуда.
  2. Готовить еду строго на один прием пищи, чтобы исключить переедание.
  3. При отсутствии кардиотренажеров выполнять по 10 минутных подходов упражнения «джампинг-джек» или прыгать со скакалкой (при отсутствии проблем со связками и лишним весом).

👥 Команда, зарплаты и горизонт планирования в тумане 16:18

Сохранение штата сотрудников в период полного отсутствия выручки стало главным этическим и финансовым испытанием для руководителей. Большинство спикеров сошлись во мнении, что команда является их главной ценностью, которую необходимо защищать.

Анастасия Миронова сообщила, что специфика онлайн-бизнеса позволила безболезненно перевести сотрудников на удаленную работу. Заработные платы в ее компании сохраняются в полном объеме, однако долгосрочные прогнозы делать трудно, учитывая опыт украинских коллег, чей карантин растянулся на долгие недели. Виктория Канюк также подтвердила выплату зарплат и отсутствие увольнений в Top Stretching, отметив высокое понимание и взаимоподдержку внутри коллектива.

Горизонт планирования на ближайшие полгода предприниматели называют смутным. Виктория Канюк подчеркнула, что даже после завершения острой фазы кризиса компаниям потребуется длительное время на восстановление, поскольку у людей останется психологический страх перед посещением людных мест и прямыми контактами.

В противовес кризисному пессимизму Тина Канделаки привела аргументы из статьи Максима Орешкина в журнале Forbes, посвященной экономике военного времени. Согласно этому анализу, пандемия не разрушила фабрики, транспортную инфраструктуру или природные ресурсы. По мнению Канделаки, пострадают лишь те бизнесы, которые были перекредитованы и не имели подушки ликвидности. Компании, способные покрывать фиксированные издержки, после завершения карантина столкнутся с мощнейшим потребительским и инвестиционным бумом. Антикризисный менеджмент в текущих реалиях Канделаки считает уникальным профессиональным кейсом на всю жизнь.


📱 Рекламный рынок в эпоху изоляции и фитнес в четырех стенах 21:01

Карантин переформатировал структуру рекламных бюджетов в социальных сетях. Наталья Давыдова зафиксировала резкий рост бьюти-сегмента: поскольку потребителям некуда выгуливать одежду, фокус сместился на домашний уход, маски и скрабы. Рекламные запросы в этой сфере демонстрируют стабильный подъем.

Анастасия Миронова заявила, что принципиально не продает коммерческую рекламу в своем аккаунте, но на благотворительных началах поддерживает проекты друзей и малый бизнес, оказавшийся в тяжелом положении. Чтобы стимулировать спрос, ее бренд Marble Lab ввел 20%-й промокод «FORBES» на спортивную одежду и косметику.

В то же время Виктория Канюк отметила спад в сфере долгосрочных контрактов: крупные оффлайн-бренды заморозили рекламные бюджеты до прояснения рыночной ситуации. Говоря о развитии фитнес-направления, Канюк настоятельно рекомендовала делать упор на растяжку. Стретчинг эффективно разгружает нервную систему, снимает стресс и не имеет возрастных ограничений. Мышцы человека с возрастом укорачиваются, и регулярная растяжка способна замедлить этот процесс, продлевая физическую молодость. Миронова добавила, что в условиях домашней изоляции начинать работу над формой стоит с жесткой регуляции калорий, а не с изнурительных тренировок через силу.


❤️ Отношения в замкнутом пространстве: бэби-бум против разводов 22:10

Постоянное нахождение членов семьи на одной территории стало катализатором как для укрепления связей, так и для жестких конфликтов. Спикеры напомнили о прецедентах из Китая, где после снятия коронавирусных ограничений резко подскочило количество заявлений на развод. Цифровое одиночество в сочетании с вынужденным бытовым сожительством способно критически исказить качество личного общения.

Тем не менее, участницы дискуссии поделились позитивным опытом:

В финале беседы инфлюенсеры сошлись во мнении, что текущий кризис — это оптимальное время для замедления, раскрытия скрытых талантов и переоценки ценностей перед грядущим обновлением рынка.

💬 Цитаты

«Сложности — это возможность либо адаптироваться под текущие реалии рынка и жизни, или опустить руки.»

Анастасия Миронова 07:22

«Если вы жирели десять лет, с чего вы решили, что за неделю похудеете?»

Тина Канделаки 13:36
👥 Спикеры
🔗 Упомянутые сайты и проекты
📖 Термины
Пивот
Быстрое изменение направления деятельности или бизнес-модели стартапа/компании с целью адаптации к изменившимся внешним условиям.
Джанк-фуд
Продукты питания, содержащие избыточное количество калорий, сахара и жиров при практически полном отсутствии витаминов и микроэлементов.
Стретчинг
Система физических упражнений, направленная на растяжку мышц, развитие гибкости и подвижности суставов.
Ликвидность
Способность активов компании быстро превращаться в деньги без потери их стоимости для выполнения текущих обязательств.
📊 Цифры
🗓 Хронология
  1. Март 2020 Введение режима всеобщей самоизоляции и нерабочих недель в России, повлекшее закрытие оффлайн-предприятий.
⚖️ Другая сторона
Стартапы и бизнес Тина Канделаки Анастасия Миронова Виктория Канюк Наталья Давыдова Forbes