В новом выпуске программы FAMETIME TV ведущая Лаура Джугелия провела подробное интервью с известным диетологом и специалистом по превентивной медицине Натальей Зубаревой. В ходе беседы, прошедшей в клинике и дома у гостьи, обсуждались популярные мифы о похудении, вред радикальных методов снижения веса, а также личные драмы и новые романтические отношения врача. Этот материал предлагает глубокий взгляд на философию превентивного подхода к здоровью и реальную историю успеха за пределами социальных сетей.
🏥 Клиника превентивной медицины и путь в профессию 1:08
Врач превентивной медицины, диетолог и нутрициолог Наталья Зубарева вместе с ведущей Лаурой Джугелией начали встречу с экскурсии по ее московской медицинской клинике. Идея создания собственного центра родилась благодаря запросам многочисленных пациентов, которых специалист на протяжении многих лет принимала в Краснодаре и арендованных кабинетах Москвы.
Реализовать масштабный проект помогла бизнес-партнер Ирина Майер. По признанию Натальи, именно Ирина взяла на себя всю бюрократическую нагрузку в тот момент, когда сама Зубарева находилась на восьмом месяце беременности третьим ребенком. На поиск помещения в центре Москвы ушло около полугода, и еще столько же времени занял ремонт.
По словам Натальи Зубаревой, в ее клинике развернут полноценный комплексный подход к диагностике. В штате работают опытные специалисты, включая профессоров и кандидатов медицинских наук с 25-летним стажем в эндокринологии, урологии и гастроэнтерологии.
Индивидуальный первичный прием самой Зубаревой стоит 30 000 рублей, а комплексные чекапы (включая постковидные программы) обходятся в среднем в 75 000 – 79 000 рублей. Диетолог подчеркивает, что ведет некоторых пациентов годами до полной ремиссии, а раз в несколько месяцев проводит дни бесплатного социального приема для тех, кто не имеет финансовой возможности оплатить консультацию.
🛑 Борьба с хейтом, обвинения и премия «ВРАЛ» 7:51
Популярность Натальи Зубаревой в медийном пространстве регулярно сопровождается жесткой критикой и обвинениями в отсутствии подлинного медицинского образования. Диетолог категорически опровергает эти домыслы, заявляя, что полностью окончила лечебный факультет Кубанского государственного медицинского университета и двухлетнюю ординатуру по терапии. С 2010 года ее трудовая книжка официально находилась в кардиореанимации Краснодарской городской больницы скорой помощи. Кроме того, специалист уже четыре года обучается в Институте функциональной медицины США.
Масштабная волна хейта, по мнению Зубаревой, поднялась после выхода в 2017 году ее первой книги «Вальс гормонов», которая стала абсолютным бестселлером научно-популярной литературы в России с тиражом почти 400 000 экземпляров. На фоне коммерческого успеха подходы автора подверглись критике со стороны представителей доказательной медицины, включая научного журналиста Елену Мотову, назвавшую книгу антинаучной.
Вскоре Зубарева стала финалистом сатирической антипремии «ВРАЛ», присуждаемой за популяризацию лженауки. Члены Российской академии наук критиковали ее за продвижение концепций вроде «дырявого кишечника» и рекламу БАДов с iHerb.
Сама Наталья Зубарева считает эту премию результатом скоординированной травли со стороны врачей традиционной медицины и представителей крупного фармацевтического бизнеса, чьим доходам мешал ее всероссийский просветительский тур «Здоровая нация». Гостья убеждена, что ее профилактические рекомендации, основанные на изменении образа жизни, помогают людям и не способны нанести вред.
💊 Критика традиционных назначений: гормоны и контрацептивы 19:16
Наталья Зубарева выражает открытое несогласие со стандартными протоколами современной гинекологии. По ее мнению, врачи традиционной школы совершают ошибку, массово назначая молодым девушкам оральные контрацептивы для борьбы с подростковым акне или нарушениями менструального цикла.
Диетолог утверждает, что вместо маскировки симптомов гормональными таблетками необходимо исследовать состояние желудочно-кишечного тракта и системные дефициты. Как считает Зубарева, длительный и необоснованный прием контрацептивов «выключает» естественную работу яичников, что к 25–30 годам оборачивается для женщин диагнозом «ранний климакс» и бесплодием. Специалист заявляет, что не отрицает гормонотерапию в крайних, клинически обоснованных случаях, но выступает против ее неконтролируемого использования как «легкого решения».
🍏 Диетология против нутрициологии: в чём разница? 23:16
В ходе интервью собеседницы подробно разграничили смежные сферы оздоровления организма. Как объясняет Наталья Зубарева, диетология — это строго медицинская дисциплина, требующая высшего образования, тогда как нутрициологом может работать человек без медицинского диплома.
Полноценное обучение нутрициологии в авторитетных школах длится от 8 до 10 месяцев и включает глубокое освоение биохимии и расшифровки анализов. Нутрициологи и хелс-коучи не имеют права назначать лекарственные препараты, их компетенция — немедикаментозное восстановление образа жизни, гигиена сна и коррекция пищевых привычек.
По мнению гостьи, каждый практикующий врач любой специальности обязан пройти базовый курс нутрициологии, поскольку в медицинских вузах этому направлению не уделяется должного внимания. При этом при наличии серьезных симптомов — депрессивных состояний, хронических запоров, высоких показателей глюкозы или инсулина — пациенту необходимо обращаться исключительно к дипломированному доктору.
🧘♀️ Инновационные процедуры: японский детокс и кресло EMS 31:13
Для ускорения процессов реабилитации и снижения веса в клинике Натальи Зубаревой применяются аппаратные немедикаментозные методики. Одним из главных технологических приобретений центра стала японская детокс-капсула Iyashi Dôme.
Один сеанс длительностью 30–40 минут стоит около 5000 рублей. По утверждению диетолога, эта процедура заменяет месяц регулярных походов в баню, стимулируя глубокое выведение тяжелых металлов и лишней жидкости за счет мягкого нагрева, при котором зона щитовидной железы остается изолированной от теплового воздействия.
Другой популярной технологией стала магнитная миостимуляция мышц тазового дна на специальном кресле, которое в профессиональной среде и среди пациентов получило ироничное название «Писькин стул». Данный аппарат используется в превентивных протоколах:
- Для нехирургического омоложения интимных зон у женщин после родов;
- Для профилактики циститов и опущения органов малого таза;
- Для лечения эректильной дисфункции и нарушений в мужской половой сфере.
Наталья Зубарева отмечает, что один 30-минутный сеанс на таком кресле по своей эффективности полностью заменяет две недели непрерывного и правильного выполнения интимных упражнений Кегеля.
💉 Оземпик, бариатрия и психосоматика лишнего веса 34:02
Обсуждая современные экстремальные тренды в борьбе с лишним весом, Наталья Зубарева указывает на серьезные скрытые угрозы популярных медицинских вмешательств. Инъекционные препараты вроде «Оземпика» и «Ребелсаса» изначально создавались для лечения сахарного диабета второго типа и действуют за счет искусственной блокировки центров голода в головном мозге.
По мнению диетолога, применение таких радикальных методов влечет за собой целый ряд негативных последствий:
- Ребаунд-эффект: у 90% пациентов после прекращения инъекций вес возвращается с избытком. В качестве примера она привела случай из практики, когда 25-летняя девушка набрала 15 кг после двух лет использования «Оземпика».
- Разрушение внутренних органов: длительное и необоснованное применение подобных рецептурных средств наносит серьезный удар по печени и поджелудочной железе.
- Осложнения бариатрии: хирургическая резекция части желудка навсегда лишает орган его естественных функций. Пациенты сталкиваются с хроническим неусвоением витаминов, патологиями желчного пузыря и невозможностью полноценно питаться твердой пищей.
Зубарева убеждена, что в основе патологического переедания всегда лежит расстройство пищевого поведения и психосоматический вектор. Люди используют еду или алкоголь как суррогатный способ нивелировать стресс, поэтому физическое лечение бесперспективно без глубокой работы с психотерапевтом.
🍷 Зависимости: феномен белого сахара и алкоголя 44:22
Наталья Зубарева подчеркивает, что углеводная, сахарная и алкогольная зависимости имеют идентичные биохимические механизмы в организме. Она категорически возражает против употребления спиртных напитков для расслабления, напоминая, что алкоголь — это не антидепрессант, а депрессант. Он дает иллюзию снятия стресса лишь на полчаса, после чего провоцирует еще больший упадок энергии, поставляет в организм экстракалории и блокирует естественное снижение уровня инсулина.
Столь же жесткую позицию диетолог занимает в отношении белого рафинированного сахара, называя его не продуктом питания, а чистым химическим элементом. По мнению Зубаревой, рафинад провоцирует системные воспаления и служит идеальной питательной средой для грибов кандида и новообразований.
Популярную газировку с пометкой «zero sugar» специалист считает даже более опасной, чем классические сладкие напитки. В ней содержатся синтетические подсластители аспартам и цикломат, которые, по словам гостьи, являются ядовитыми веществами, отравляющими печень. В качестве безопасной альтернативы для выпечки и детского рациона диетолог рекомендует использовать исключительно натуральные заменители — стевию или эритрит.
🥛 Развенчание мифов о диетах и правила здорового сна 52:49
В ходе беседы Наталья Зубарева подробно разобрала и развенчала популярные диетические стереотипы. На основе многолетнего опыта она выделила ключевые правила здорового образа жизни:
- Индивидуальный расчет воды: универсальной нормы в 2 литра не существует. Необходимый объем рассчитывается по формуле Дивайна (Divine) исходя из идеальной массы тела конкретного человека.
- Гибкий график ужина: запрет на еду после 18:00 нецелесообразен. Оптимально ужинать за 3 часа до сна, однако людям с застоем желчи или высоким уровнем кортизола длительное голодание противопоказано.
- Отказ от обезжиренных продуктов: кефир и творог с 0% жирности Наталья считает фальсификатом, поскольку без жиров организм не способен усвоить содержащийся в них кальций и белок.
Особое внимание специалист уделяет циркадным ритмам. Для корректного синтеза мелатонина необходимо засыпать до 23:00 в абсолютно темной комнате и просыпаться до 7:00. Хронический недосып нарушает гормональную регуляцию, провоцируя на следующий день неконтролируемую тягу к сладкому.
👨👩👧👦 Семейные корни: фитотерапия и трагедия брата 1:12:55
Наталья выросла в потомственной врачебной семье в городе Лабинске Краснодарского края. Ее отец, Александр Иванович Зубарев, — известный мануальный терапевт и фитотерапевт со стажем работы более 50 лет, к которому съезжались пациенты со всей страны. Опыт отца во многом предопределил интерес Натальи к профилактической медицине, хотя в юности она прошла через период отрицания нетрадиционных методов и два года проработала в кардиореанимации, где ежедневно сталкивалась со смертью.
Самой тяжелой темой беседы стали воспоминания о старшем брате Дмитрии, который в подростковом возрасте попал в плохую компанию и пристрастился к героину. Семья боролась за его жизнь 15 лет, у Дмитрия были периоды длительных ремиссий, он успешно учился в медицинском институте, но в возрасте 30 лет скончался от сепсиса в той самой реанимации, где работала Наталья.
Открыто рассказывая об этой боли, Зубарева стремится избавить другие семьи от чувства стыда и предупредить детей об опасности любых наркотических веществ.
💘 Личная жизнь: развод, слухи о романах и новые чувства 1:26:21
Личная жизнь Натальи Зубаревой долгое время оставалась объектом слухов в прессе. За плечами диетолога 10 лет брака, завершившегося разводом по ее инициативе.
Комментируя слухи о романе с певцом Алексеем Воробьевым, Наталья подтвердила, что в прошлом их связывали отношения, но отказалась углубляться в детали, подчеркнув, что ее двухлетний сын Лео — исключительно ее сын.
Сейчас Зубарева состоит в новых отношениях с гражданином Великобритании по имени Джек, который младше ее на 10 лет. Они познакомились в баре в Манчестере, куда Наталья зашла после деловой поездки. Джек живет в Бирмингеме и занимается автомобильным бизнесом.
По словам Натальи, ее не пугает разница в возрасте, поскольку избранник покорил ее зрелостью и прекрасным отношением к ее троим детям. Сегодня диетолог чувствует себя абсолютно счастливой, черпает в любви энергию для работы, танцев и написания новых книг.
