«Наш Сан-Франциско» или рынок автохлама? Как выживает бизнес во Владивостоке

Forbes 129 тыс. 35 мин 8 мин 29.09.2019
Главное

Владивосток, ставший традиционной площадкой проведения Восточного экономического форума (ВЭФ), сегодня находится на стыке масштабных геополитических амбиций государства и суровых инфраструктурных реалий. В специальном репортаже Forbes известные предприниматели, чиновники и общественные деятели обсуждают, как портовый город пытается совместить статус «тихоокеанских ворот» России с развитием частного бизнеса и комфортной городской среды. Главными героями выпуска стали основатель розничной сети DNS Дмитрий Алексеев, урбанист Илья Варламов и местный ресторатор Павел Беренсон.

🚗 Урбанистический тупик: почему Владивосток не стал «нашим Сан-Франциско» 1:49

По мнению блогера Ильи Варламова, Владивосток входит в число его самых нелюбимых городов, поскольку огромный природный потенциал здесь оказался перечеркнут хаотичным развитием. Варламов напоминает, что еще Никита Хрущев мечтал превратить этот дальневосточный форпост в советский Сан-Франциско благодаря уникальному холмистому ландшафту и океанским видам. Однако реальность оказалась далека от этих планов.

Урбанист выделяет следующие ключевые проблемы современного Владивостока:

По словам Варламова, город превратился в подобие гигантского рынка и свалки автохлама. Блогер констатирует, что во Владивостоке происходит жесткая социальная сегрегация: человек без больших денег и личного автомобиля чувствует себя здесь «гражданином второго сорта», что ощущается гораздо острее, чем в Москве.

При этом ведущий Forbes отмечает: массовое представление о том, что ради успеха в бизнесе из Владивостока нужно уезжать, опровергается практикой. Многие едут сюда целенаправленно, терпят суровый климат и бытовые лишения, зарабатывают капитал, а затем возвращаются на материк для покупки недвижимости в условном Сочи.

🏢 Феномен DNS и специфика дальневосточного менеджмента 5:21

Вопреки критике городской среды, именно Владивосток является родиной крупнейшего технологического ритейлера DNS. Это единственная компания из региона, входящая в рейтинг 200 крупнейших частных предприятий России по версии Forbes, где она занимает 31-е место с выручкой за 2018 год в размере 268,5 млрд рублей.

Основатель DNS Дмитрий Алексеев, коренной житель города, считает, что удаленность от центра формирует особую, эффективную управленческую культуру. По его словам, из-за огромного расстояния и разницы во времени с Москвой контролировать абсолютно все процессы из единого центра невозможно. Это вынуждает выстраивать доверительную систему и делегировать полномочия руководителям на местах.

Алексеев также опровергает укоренившийся стереотип о криминальном характере портового города, уходящем корнями в 1990-е годы. Предприниматель называет этот образ мифом, поясняя, что специфика портового бизнеса подтолкнула местных жителей к быстрому осознанию простой истины: легально торговать гораздо выгоднее и перспективнее, чем «бегать с дубинкой».

⚖️ Власть, бизнес и уголовные дела: хроники приморской политики 7:11

Специфической чертой Владивостока остается беспрецедентное уголовное преследование местных руководителей: четыре мэра города подряд оказались под следствием. Самым громким делом стало осуждение бывшего градоначальника Игоря Пушкарева, которого приговорили к 15 годам лишения свободы и штрафу в 500 млн рублей за коррупцию и злоупотребление полномочиями. По версии следствия, в период с 2008 по 2015 год он получил взятки на сумму 75 млн рублей за содействие определенным компаниям в выигрыше госконтрактов на строительство дорог (одним из таких предприятий была компания «Востокцемент», оформленная на брата экс-мэра).

Дмитрий Алексеев высказывает критическое мнение относительно этих процессов, утверждая, что Игоря Пушкарева осудили «совершенно ни за что и по непонятным причинам». По оценке главы DNS, уровень криминала в регионе не отличается от условных Химок, однако из-за географической удаленности от столицы все сбои и пороки системы государственного управления здесь видны кратно сильнее. Главную проблему Алексеев видит не в конкретных лицах, а в неработоспособности самой системы госуправления.

Действующий мэр Владивостока Олег Гуменюк, чья официальная зарплата со всеми надбавками составляет 150 тысяч рублей в месяц, комментирует ситуацию осторожно. Чиновник заявляет, что не намерен судить своих предшественников, руководствуясь принципом «не суди, да не судим будешь». Гуменюк подчеркивает, что его цель — вести работу прозрачно, «в открытом поле», признавая при этом, что полный консенсус между властью и бизнесом недостижим, но стороны всегда должны искать компромисс.

🤝 Прокуратура на экономическом форуме: защита или давление? 12:54

На полях Восточного экономического форума впервые в истории подобных мероприятий открылся полноценный павильон Генеральной прокуратуры РФ. Наряду со стендами Минпромторга, Минприроды и Ростуризма, надзорное ведомство развернуло свою площадку для прямого контакта с участниками форума, распространяя памятки по противодействию коррупции.

Позитивно данную инициативу оценивает представитель института уполномоченных по защите прав предпринимателей. По его словам, Генпрокуратура стала важным партнером в защите бизнеса: за последние два месяца благодаря совместной работе 25 предпринимателям была изменена мера пресечения. Также отмечается эффективная работа запущенного прокуратурой электронного портала для оперативного приема жалоб на незаконные проверки, вымогательство и коррупцию со стороны разрешительных органов, где реагирование происходит практически мгновенно.

В то же время представители бизнеса указывают на системные проблемы. По мнению Дмитрия Алексеева, в российской политической культуре укоренился деструктивный подход, согласно которому основным методом управления признается силовой прессинг. Алексеев констатирует: «Если прокуратура не пришла, это значит, что никто ничего не делал». Его поддерживает молодой ресторатор Павел Беренсон, отмечающий, что из-за масштабного присутствия государства предприниматели на Дальнем Востоке стараются «не выпендриваться» и поддерживать лояльные отношения с властями. При этом собеседники иронично напоминают, что следственные действия ведет Следственный комитет, у которого собственного павильона на форуме пока нет.

🎪 ВЭФ: имперский размах против реальной экономики 17:16

Отношение к Восточному экономическому форуму среди экспертов и местных предпринимателей остается неоднозначным. Глава DNS Дмитрий Алексеев заявляет, что ВЭФ во многом оторван от проблем реальной экономики, а участники пятый год подряд обсуждают одни и те же темы. Сам Алексеев во время проведения форума предпочел работать наблюдателем на местных муниципальных выборах, отслеживая технологии подвоза избирателей. Он считает легитимность избирательного процесса более важным фактором для судьбы региона и его экономики, чем министерские дискуссии.

В рамках репортажа Forbes столкнул две противоположные экспертные позиции:

В качестве примера сомнительных решений, принимаемых в Москве без учета мнения местных жителей, Дмитрий Алексеев приводит соглашение о строительстве крупного терминала для перевалки монгольского угля в бухте Троица. Предприниматель напоминает, что эта бухта является «жемчужиной Дальнего Востока» и главным экологически чистым курортом для жителей всего Приморья, а превращение ее в угольный хаб выглядит абсурдно. По словам Алексеева, подобные масштабные проекты воспринимаются местным населением как «пир во время чумы» с имперским размахом, после которого чиновники уезжают, оставляя региону экологические проблемы. Кроме того, бизнесмен отмечает, что в текущих реалиях подписание любых соглашений на форумах требует пятикратной осторожности из-за высоких правовых рисков.

🦀 Краб за четверть цены: как построить бизнес на туристах из Южной Кореи 23:40

Ярким примером успешного малого бизнеса во Владивостоке стал ресторан Crab Factory, основанный 29-летним предпринимателем Павлом Беренсоном. Заведение работает в рамках моноконцепции, где ключевым продуктом является камчатский краб. Название проекта сознательно выбрано на английском языке, поскольку ключевой целевой аудиторией ресторана выступают туристы из Южной Кореи.

Беренсон приводит примечательную экономическую статистику:

Павел Беренсон отмечает, что в Москве краб является элитарным деликатесом для участников списка Forbes из-за сложной и дорогой транспортировки, в то время как во Владивостоке это доступный локальный продукт. Инвестиции в открытие Crab Factory составили около 4 млн рублей, поскольку проект запускался на месте закрывшегося кафе с готовым оборудованием. Для сравнения, открытие московского рыбного ресторана «Сахалин» Бориса Зарькова обошлось более чем в миллион долларов.

Проект продемонстрировал феноменальные показатели: на подготовку помещения ушла всего одна неделя (аренда подтверждена 26 апреля, открытие состоялось 1 мая). Уже со второго месяца работы ресторан вышел на точку безубыточности, а за третий и четвертый месяцы чистая прибыль полностью перекрыла первоначальные вложения. Беренсон делится закупочными ориентирами: цена живого краба не должна превышать 1000 рублей за килограмм, очищенных замороженных фаланг в брикетах — до 2500 рублей.

Маркетинговая стратегия Crab Factory полностью исключала покупку рекламы в России. Успех обеспечили три фактора: идеальное расположение на главной пешеходной улице города («place, place, place»), удержание самой низкой цены в городе (1900 рублей против 2100 у конкурентов) и таргетированная работа с корейскими туристическими фирмами и популярными фуд-блогерами из Южной Кореи.

🏡 Жизнь в режиме двух часовых поясов: взгляд изнутри 28:39

Взрывной рост турпотока из Южной Кореи за последние 3-4 года существенно изменил экономический ландшафт Владивостока. Местные жители отмечают, что корейские гости сформировали устойчивый топ-5 самых востребованных дальневосточных деликатесов: камчатский краб, креветка-медведка, креветка ботан, обычная креветка и морской гребешок. Дополнительно туристы массово скупают локальный крем с морковным экстрактом и отечественное пиво.

Туристический бум спровоцировал резкий рост цен в сфере гостеприимства (hospitality service). Стоимость проживания в отелях растет «как на дрожжах», а аренда любой жилой недвижимости превратилась в высокодоходный бизнес. Один из местных жителей поделился личным опытом: в период проведения саммита ему удалось сдать свою однокомнатную квартиру, расположенную далеко от центра, на 3 дня за рекордные 120 тысяч рублей.

Однако масштабные международные форумы вызывают у рядовых горожан и неудобства, прежде всего — транспортный коллапс, из-за которого время в пути до центра города увеличивается до полутора часов. Из позитивных государственных мер жители выделяют анонсированную Владимиром Путиным программу льготной дальневосточной ипотеки под 2% годовых.

Одной из главных особенностей ведения бизнеса и жизни во Владивостоке остается необходимость функционирования в двух временных измерениях. Местные предприниматели подстраивают свой график под столицу: полноценный рабочий день начинается утром по местному времени, а в 17:00 (когда в Москве 10:00 утра) открывается «второе дыхание» для взаимодействия с федеральным центром, где бизнес-активность только разворачивается.

💬 Цитаты

«Из Владивостока действительно из-за расстояния из даже часовых поясов разницы во времени контролировать все и всё невозможно.»

Дмитрий Алексеев 06:02

«Если прокуратура не пришла, то это значит, что никто ничего не делал.»

Дмитрий Алексеев 13:37

«Для корейцев очень дешево стало последнее время ездить в россию и наш краб в Корее стоит порядка 100 долларов за килограмм, здесь же он стоит 1900 рублей.»

Павел Беренсон 24:19
👥 Спикеры
🔗 Упомянутые сайты и проекты
📖 Термины
Хорека (HoReCa)
Сегмент индустрии гостеприимства, включающий общественное питание и гостиничный бизнес.
Моноконцепция
Формат ресторана, в котором меню строится вокруг одного ключевого продукта.
Точка безубыточности
Объем продаж, при котором выручка полностью покрывает все затраты бизнеса, а прибыль равна нулю.
📊 Цифры
🗓 Хронология
  1. 2008–2015 Период, в который экс-мэр Игорь Пушкарев, по версии следствия, получал взятки.
  2. 2018 Компания DNS получила выручку в 268,5 миллиардов рублей и заняла 31-е место в рейтинге Forbes.
  3. 26 апреля Павлу Беренсону подтвердили аренду помещения под ресторан.
  4. 1 мая Официальное открытие ресторана Crab Factory после недели подготовки.
⚖️ Другая сторона
Стартапы и бизнес DNS Дмитрий Алексеев Илья Варламов