В новом выпуске Forbes основатель одного из самых узнаваемых брендов молочной продукции в России — «Б.Ю. Александров» — Борис Александров (Boris Alexandrov) делится своей философией бизнеса. В откровенном интервью он рассказывает о том, как дефицит в СССР помог ему заработать первые деньги, почему он считает веганство «идиотизмом» и как болезнь изменила его подход к предпринимательству, приведя к созданию уникального оздоровительного центра в Латвии.
👨⚕️ От врача до книгоиздателя: первые шаги в бизнесе 1:35
Борис Александров признается, что его приход в бизнес был продиктован не «божественным даром», а острой необходимостью кормить семью в условиях развала советской экономики . Будучи врачом, он получал копейки, которых не хватало на жилье и достойную жизнь.
Первым успешным проектом стало книгоиздание. В начале 90-х рынок испытывал колоссальный дефицит литературы. Александров вспоминает:
- Первой изданной книгой стала «Третья девушка» Агаты Кристи .
- Тираж составил 100 000 экземпляров.
- Чистая прибыль с каждой книги — 1 рубль (огромные деньги по тем временам).
- Очереди за книгами у метро «Октябрьская» были настолько длинными, что милиции приходилось просить бизнесмена «отодвинуть хвост очереди», чтобы люди могли попасть в метро .
Александров категорически не согласен с Олегом Тиньковым в том, что предпринимательство — это врожденный талант. По его мнению, сначала возникает потребность заработать, а когда это получается, окружающие начинают называть это «даром» .
🚢 Флот, ковры и тюремный опыт 5:17
До того как стать молочным королем, Александров работал на торговом флоте. Мотивация была той же — получить квартиру быстрее, чем через 25 лет ожидания в очереди для врачей . На флоте он занимался мелкой фарцовкой: возил из Японии мохер, джинсы, а позже переключился на ковры .
Однако излишняя демонстрация богатства (заказ целых залов в ресторанах порта Ванино) привлекла внимание правоохранительных органов . В итоге Александров провел время в заключении по статье 154 УК РСФСР за «незаконное предпринимательство» . Именно тюремный опыт подсказал ему концепцию будущего оздоровительного центра: он заметил, что в условиях изоляции и отсутствия пищевых соблазнов «толстых людей вообще нет» .
🥛 Империя сырков: захват рынка и санкции 11:43
Борис Александров считает Россию идеальным местом для молочного бизнеса, особенно после введения ответных санкций. По его словам, до этого латвийское сырье было значительно дешевле российского (14-16 рублей против 24), и конкурировать было невозможно . Продовольственное эмбарго дало российским производителям время встать на ноги, благодаря чему компания Александрова выросла на 45% .
История успеха глазированных сырков «Б.Ю. Александров» началась с анализа дефицита:
- В 90-е из-за разрыва связей с Прибалтикой и проблем с экспортом из Беларуси на рынке образовалась «дыра» в 1,2 млн сырков в день .
- Александров заказал 20 производственных линий в Литве.
- Чтобы ускорить процесс (вместо стандартных 5 лет ожидания), он лично летал в Испанию за деталями и собрал линии за полгода .
- Бизнесмен применял тактику «агрессивного демпинга» на рынках, снижая цену на 5 копеек ниже конкурентов, пока те не уходили с точки .
Основатель бренда отмечает, что его сырки занимают 40% рынка в своем сегменте, несмотря на то что их часто называют «премиальными» . Секрет долголетия продукта он видит в консервативности вкусов: если угадать вкусовые ощущения людей, они будут покупать продукт десятилетиями .
🥗 О веганах, молоке и «витальности» 53:14
Борис Александров занимает жесткую позицию в отношении современных пищевых трендов. По его мнению, утверждения о вреде молока — это «идиотизм» .
- «Тебя, скотину, вырастили на этом молоке», — эмоционально обращается он к сторонникам отказа от лактозы .
- Александров ссылается на академика Павлова, называвшего молоко единственным природным продуктом, удовлетворяющим всем требованиям организма .
- При этом бренд выпускает продукцию на миндальном и соевом молоке, но предприниматель называет это лишь ответом на временную моду ради сохранения доли рынка (около 2-3% реализации) .
Главным качеством успешного человека он называет витальность — избыток жизненной энергии . После борьбы с раком Александров осознал, что в бизнесе энергия важнее стратегий. Именно поэтому он создал в Латвии центр Vitality — закрытую зону в 180 гектаров, где люди худеют по «тюремному принципу» строгого режима и отсутствия соблазнов .
📉 Вирусы и экономика: мнение о коронавирусе 16:15
Обсуждая текущую мировую ситуацию (на момент записи интервью), Александров выразил скепсис относительно пандемии. Как врач по образованию, он назвал происходящее «полной ерундой» и способом Китая заработать деньги .
- Он утверждает, что маски не защищают от вирусов, так как поры в ткани крупнее вирусных частиц .
- Предприниматель считает, что за раскруткой паники стоят интересы фармкомпаний (вакцинация) и политические игры (скупка подешевевших акций правительством Китая) .
💼 Команда и «женское» управление 37:00
Александров гордится тем, что его костяк команды не меняется более 25 лет . Особенность топ-менеджмента его компании — большое количество женщин на ключевых постах.
- Нынешний директор Марина Пшенникова — бывшая «Заслуженная учительница России» .
- Дочь бизнесмена Екатерина курирует бренд «Б.Ю. Александров» после учебы в США и Монако .
- Сам основатель не видит разницы между полами в бизнесе: «Для работы не имеет значения, есть ли у тебя борода. Важно — умеешь ли ты решать вопросы» .
Несмотря на наличие степени MBA, полученной в 60 лет, Александров критически относится к бизнес-образованию, считая, что западные теории часто оторваны от российской практики . Ключом к качеству он называет личный контроль: у бренда есть сотрудники, которые ежедневно анонимно посещают магазины и проверяют вид продукта на полках .
