Дмитрий Комаров отправился в боливийские Анды, чтобы исследовать солончак Уюни и регион Кочабамба. На территории площадью более 10 000 квадратных километров сосредоточено 50% мировых запасов лития и 10 миллиардов тонн пищевой соли. В этом выпуске программы «Мир наизнанку» ведущий испытывает профессию соледобытчика, пробует ритуальный суп из бычьего пениса и находит мумии возрастом 1500 лет.
🚂 Кладбище поездов и соляные глаза 5:36
В конце XIX века Боливия активно строила железные дороги для экспорта полезных ископаемых через порты Тихого океана . После войны с Чили страна потеряла выход к морю, из-за чего международная торговля остановилась, а поезда стали не нужны . Технику не стали разбирать на металлолом из-за отсутствия перерабатывающих заводов, оставив локомотивы ржаветь в пустыне .
Природные особенности солончака Уюни:
- На глубине 20–30 метров под коркой соли протекают реки, которые под давлением вырываются наружу, образуя «соляные глаза» .
- Вода в этих источниках токсична из-за высокой концентрации лития, необходимого для производства аккумуляторов .
- Местные индейцы запретили иностранным компаниям добывать литий на этой территории, чтобы сохранить экосистему .
- Идеально ровная поверхность соляного плато позволяет тестировать здесь скоростные автомобили и ставить мировые рекорды .
⚒️ Быт соледобытчиков и отель из кристаллов 9:11
В деревнях на окраине солончака живут семьи, чей доход полностью зависит от добычи «белого золота» . Соледобытчик Марко вместе с женой Лиссет и детьми ежедневно собирает соль вручную под палящим солнцем . Защищая кожу от тяжелых ожогов, рабочие полностью закрывают лица тканью .
Экономика и технологии соледобычи:
- Семья собирает 15 тонн соли в день, зарабатывая на этом около 70 долларов .
- Процесс восстановления ресурса занимает неделю: после снятия верхнего слоя выступает вода, которая быстро выпаривается на жаре .
- Запасы Уюни оцениваются в 10 миллиардов тонн, чего хватило бы всему человечеству на 50 лет .
Для туристов в пустыне построили отель, полностью возведенный из соляных блоков . Хозяин заведения Эдуардо Колби потратил на строительство 3 года и 2000 тонн материала . Блоки обошлись владельцу в 150 000 долларов, а стоимость проживания составляет от 100 до 150 долларов за сутки . Из соли здесь сделаны не только стены, но и полы, столы, кровати и тумбочки .
🦜 Спасение муравьеда в джунглях Кочабамбы 30:17
В тропическом регионе Кочабамба волонтеры борются с браконьерством и использованием диких животных в ритуалах . Местная жительница Нена организовала приют, где выхаживает попугаев, туканов и обезьян, пострадавших от рук человека . Браконьеры часто накалывают птиц наркотиками, чтобы перевозить их в пластиковых бутылках через границу .
Дмитрий Комаров присоединился к миссии по возвращению в дикую природу муравьеда, которого лечили полгода . Животное везли в национальный парк Карраско — охраняемую зону площадью 6000 квадратных километров . Группа под руководством рейнджера Эдвина Хайса преодолела 5-часовой маршрут через горные реки и отвесные спуски, чтобы выпустить зверя вдали от человеческого жилья . Муравьед получил имя Кий в честь столицы Украины .
🥣 Кулинарный шок: суп «Кальдо де кардан» 42:32
На крупнейшем рынке Южной Америки Ла-Канча готовят специфическое блюдо, популярное среди мужчин — суп из бычьего пениса . Боливийцы называют этот орган «карданом» и верят, что он передает человеку силу быка . Работа на кухнях начинается в 7 часов вечера, так как бульон должен вариться минимум 6–8 часов .
Особенности приготовления и употребления:
- Ингредиенты включают бычий пенис, ребра, рис, картофель и наваристый бульон .
- Блюдо считается лучшим средством от похмелья, боли в суставах и анемии .
- Порция стоит 10 боливиано (около 28 гривен на момент съемок) .
- По традиции мясо часто подают в отдельной тарелке, сопровождая его острыми соусами .
Ведущему пришлось нарушить данное во Вьетнаме обещание больше никогда не есть подобные субпродукты, чтобы уговорить хозяйку заведения Мириам впервые попробовать собственный товар .
🌋 Тайны мумий вулкана Тунупа 52:32
На склонах вулкана Тунупа на высоте более 5000 метров находятся пещеры с захоронениями древних индейцев . Смотритель Августин показал команде останки семьи народности чипая, погибшей 500 лет назад во время войны с аймара . Тела сохранились в позе эмбриона благодаря стабильной температуре и влажности пещеры .
В глубине захоронения спрятаны еще более древние мумии цивилизации Тиуанако, возраст которых превышает 1500 лет . Местные жители почитают эти останки как святыни и приносят им подношения:
Прикасаться к костям строго запрещено: согласно поверьям, это может привести к тяжелой болезни или смерти . Завершая экспедицию по солончаку, Дмитрий Комаров установил украинский флаг на центральной площади флагов в Уюни .
