Актриса и певица Дав Кэмерон стала гостьей гастрономического шоу Snacked на YouTube-канале First We Feast, где подробно рассказала о своих самых необычных вкусовых предпочтениях. В ходе интервью она вспомнила кулинарные открытия из детства, гастрономические привычки времен пандемии и решилась на смелый вкусовой эксперимент в прямом эфире. Звезда не только показала свои любимые утренние перекусы, но и ответила на многолетнюю критику пользователей сети.
🥑 Авокадо-тост на рисовом хлебце: кулинария времен изоляции 0:27
Во время пандемии Дав Кэмерон, по ее собственному утверждению, превратилась в настоящего шеф-повара уровня Мишлен. Ее фирменный рецепт того периода включает простые, но сытные ингредиенты, которые она научилась искусно сочетать. Для приготовления этого перекуса певица использует рисовые хлебцы, на которые выкладывает размятый авокадо. В процессе описания готовки Кэмерон иронично путает кухонные термины, сравнивая ступку и пестик (mortar and pestle) с названиями персонажей или локаций из «Игры престолов» и вселенной «Властелина колец» (Око Саурона).
Рецепт полезного завтрака от звезды выглядит следующим образом:
- Основа из хрустящего рисового хлебца.
- Мякоть свежего авокадо, тщательно размятая в ступке.
- Хлопья острого перца чили для пикантности.
- Финальный плотный слой из ломтиков копченого лосося.
Дав Кэмерон шутит, что из-за чрезмерного употребления кофе ее руки могут заметно дрожать крупным планом в кадре. Она поясняет, что большинство представленных ею сегодня блюд относятся к категории утренних закусок, что напрямую связано с выходом ее нового сингла под названием «Breakfast».
🥯 Радужная ностальгия: черничный бейгл по рецепту отца 1:33
Следующее блюдо в списке Кэмерон — это кулинарное изобретение ее отца, которое она отчетливо помнит из детства. В один из летних дней отец принес ей бейгл со сливочным сыром и разноцветной кондитерской посыпкой. С тех пор это сочетание стало для нее беспроигрышной классикой. При этом актриса демонстрирует жесткую позицию в отношении ингредиентов: посыпка обязательно должна быть радужной. Использование шоколадной посыпки певица в шутку называет безумием, за которое «нужно сажать под замок».
Особенности этого сладкого перекуса:
- В качестве основы Кэмерон считает лучшим выбором именно черничный бейгл.
- Сливочный сыр должен быть классическим, белым и без посторонних добавок.
- Разноцветная посыпка выполняет роль ключевого текстурного элемента.
Попробовав блюдо на камеру впервые за долгие годы, Дав Кэмерон подтвердила, что по вкусу это напоминает датскую выпечку со сливочным кремом (cream cheese danish) и полностью оправдывает ее ожидания.
🍟 Картошка фри с чили и сыром: «завтрак чемпионов» 2:23
Переходя к более тяжелой пище, артистка демонстрирует блюдо традиционной американской кухни — картофель фри с мясным соусом чили и сыром. Кэмерон признает, что традиционно это не утренняя еда, однако, по ее мнению, абсолютно любое блюдо может стать завтраком, если приложить достаточно усилий. Она называет это сочетание «лучшим, что человечество может предложить».
С точки зрения питательной ценности Кэмерон в шутливой форме обосновывает пользу блюда:
- Сложные углеводы поступают в организм из картофеля фри.
- Протеин обеспечивает мясной соус чили.
- Кальций гарантирует большое количество расплавленного сыра.
Актриса также поделилась своим лайфхаком по поеданию подобных многослойных закусок, который она часто использует в боулинг-клубах. Она рекомендует брать порции не с самого верха и не со дна тарелки, а именно из середины или чуть сбоку, где все ингредиенты смешаны в идеальной пропорции и насыщены соусом. Данное блюдо она охарактеризовала как настоящий деликатес.
🫑 Острый перекус для здоровья мозга: перцы с сальсой 3:33
В качестве здоровой и хрустящей альтернативы привычным чипсам Дав Кэмерон выбирает свежий сладкий перец с соусом сальса. Для подготовки этого этапа шоу она привлекает команду проекта в лице сотрудников Тима и Брайана, называя их «хорошими людьми», несмотря на то, что они не репетировали этот сегмент заранее. Певица заявляет, что очень любит острые ощущения, поэтому свежие овощи в сочетании со специями идеально ей подходят.
По мнению Кэмерон, замена чипсов на перцы несет огромную пользу организму:
- Свежие перцы хрустят не хуже чипсов, но при этом полны витамина C.
- Такой перекус, как считает артистка, полезен для поддержания кожного барьера.
- Элементы блюда якобы поддерживают когнитивные функции, благотворно влияя на теломеры и гиппокамп при старении.
Единственным разочарованием для звезды стало то, что съемочная группа приобрела мягкую (mild) сальсу, посчитав ее нежной девушкой. Кэмерон в шутливой форме пообещала разобраться с Брайаном позже, так как предпочитает гораздо более жгучие варианты соусов.
🍫 Брауни с соусом ранч: развязка многолетнего кулинарного заговора 4:40
Финальным и самым провокационным пунктом программы стало сочетание шоколадного брауни и соуса ранч. Кэмерон призналась, что решилась на этот эксперимент публично, чтобы ответить на многолетний поток критики и хейта, с которым она столкнулась после случайного упоминания этой привычки в одном из старых интервью. По ее словам, это странное вкусовое сочетание было открыто ею абсолютно случайно, когда ей было всего семь лет.
История открытия «секретного рецепта» происходила следующим образом:
- Маленькая Дав ела обед из детской тарелки с символикой «Русалочки».
- На тарелке одновременно находились сладкие брауни и салат цезарь с заправкой ранч.
- Соус случайно перетек на шоколадное пирожное, и ребенок, не заметив, попробовал смесь.
Кэмерон в шутку сравнила это случайное открытие с обнаружением ценного древнего артефакта, название которого она не может вспомнить из-за нехватки образования. Перед дегустацией в студии певица заметно нервничала, заявляя, что чувствует себя как на судебном процессе. Однако, попробовав брауни с ранчем на камеру после долгого перерыва, она подтвердила свой давний вердикт: это действительно невероятно вкусно. В завершение программы Кэмерон призвала зрителей прекратить обсуждать ее вкусы в комментариях, а вместо этого оценить ее новый фильм «Vengeance» и послушать свежий сингл «Breakfast».
