Как перец чили и мята помогли открыть молекулярные тайны осязания

World Science Festival 76,5 тыс. 1 ч 6 мин 5 мин 08.10.2021
Главное

В октябре 2021 года мир узнал имена новых лауреатов Нобелевской премии по физиологии или медицине — ими стали Дэвид Джулиус и Ардем Патапутян. В рамках специального выпуска World Science Festival физик-теоретик Брайан Грин обсудил с учеными их путь к открытию, которое позволило человечеству понять, как наше тело переводит физические ощущения (тепло, холод, давление) в универсальный язык нервных импульсов.

🌶️ От «химической антропологии» к молекулам боли 4:48

Дэвид Джулиус начал свой путь в науке с интереса к тому, как природные токсины и растения влияют на нервную систему человека. Его привлекала область, которую он сам называет «химической антропологией» . Исследования начались с изучения галлюциногенов, таких как мескалин из кактуса пейот, и того, как человечество на протяжении веков использовало эти вещества в ритуальных и медицинских целях .

Главной целью Джулиуса стало понимание соматосенсорной системы, в частности, чувства боли. До его работ механорецепция и терморецепция считались наименее изученными областями по сравнению со зрением или обонянием .

Прорыв с помощью перца чили

Чтобы изучить тепловую чувствительность, Дэвид Джулиус пошел нестандартным путем: он перевел физическую проблему (тепло) в химическую плоскость, используя капсаицин — активный компонент острого перца .

Джулиус отмечает, что успех эксперимента был связан с определенной долей удачи: если бы за чувствительность к капсаицину отвечал комплекс из нескольких генов, вероятность успеха при использовании их метода снизилась бы экспоненциально .

🧊 Парадокс эволюции: почему мята «холодит» 26:35

Одним из самых удивительных открытий стало то, что рецептор TRPV1, найденный с помощью перца чили, оказался чувствительным и к реальному физическому теплу. По мнению Джулиуса, это «акцедент эволюции» : растения выработали капсаицин, чтобы отпугивать млекопитающих (белок, оленей), воздействуя на их болевые рецепторы, изначально предназначенные для защиты от ожогов.

Интересные факты о терморецепции:

Дэвид Джулиус утверждает, что понимание структуры этих каналов (в частности, через криоэлектронную микроскопию) критически важно для создания новых обезболивающих, которые могли бы блокировать боль без побочных эффектов, характерных для опиоидов .

🖐️ Ардем Патапутян и поиски «профессионального» датчика давления 43:49

Ардем Патапутян, родившийся в Ливане и переехавший в США в возрасте 18 лет, сосредоточил свои усилия на механических силах. Если Дэвид Джулиус изучал «химическое тепло», то Патапутян искал механизм, благодаря которому мы чувствуем прикосновение одежд к коже или давление в мочевом пузыре .

Проблема поиска механорецепторов заключалась в их сложности: ученые долго не могли найти конкретные белки, которые открываются под действием физического растяжения мембраны.

Эксперимент «Кандидат №72»

Ардем Патапутян применил редукционистский подход, изучая клетки в пробирке, которые выдавали электрический сигнал при нажатии на них пипеткой .

Найденные белки получили название PIEZO1 и PIEZO2 (от греческого píesi — давление) .

🏗️ Архитектура чувств: как работают PIEZO-каналы 50:39

В ходе интервью Ардем Патапутян продемонстрировал 3D-модель рецептора PIEZO. Это один из самых крупных известных ионных каналов в организме человека.

По словам Патапутяна, PIEZO2 отвечает не только за осязание, но и за проприоцепцию — способность чувствовать положение своего тела в пространстве с закрытыми глазами . Люди с мутациями в этом гене лишены чувства касания, но, что удивительно, продолжают чувствовать острую боль (например, от пореза или удара молотком), что указывает на существование еще не открытых «датчиков боли» .

🧠 Боль как эмоция и «симуляция» мозга 56:08

Оба ученых сошлись во мнении, что наше восприятие мира — это не прямая «фотография» реальности, а сложная интерпретация или симуляция, созданная мозгом для выживания .

Ардем Патапутян приводит в пример процесс мочеиспускания: реальное давление создается в мочевом пузыре, но человек ощущает необходимость пойти в туалет совсем в другом месте. Это способ мозга заставить нас действовать . Он определяет боль не просто как электрический сигнал, а как «эмоцию» .

Дэвид Джулиус добавил, что когнитивный и эмоциональный компоненты боли критически важны для формирования памяти . Без ощущения страдания и «внутреннего переживания» боли мы бы совершали одни и те же опасные действия снова и снова, даже если бы срабатывал защитный спинальный рефлекс.

🎓 Советы молодым ученым: как найти «Sweet Spot» 35:56

В завершение беседы Брайан Грин попросил нобелевских лауреатов дать советы тем, кто только начинает свой путь в науке.

  1. Дэвид Джулиус: «Не занимайтесь тем, что вам не интересно только ради грантов» . Он призывает молодых ученых не бояться рисковать и выделять часть ресурсов на «сумасшедшие» идеи, которые могут изменить ландшафт науки .
  2. Ардем Патапутян: Важно найти «золотую середину» (sweet spot) между важностью вопроса и наличием инструментов для его решения . Он считает, что браться за вопрос сознания сейчас преждевременно, так как у нас нет инструментов для его изучения, в то время как механизмы осязания были готовы к открытию именно в последнее десятилетие .
💬 Цитаты

«Боль — это эмоция. Мы разделяем боль как чувство и ноцицепцию как передачу сигналов.»

Ардем Патапутян 56:23

«Делать науку — это много труда. Жаль тратить его на то, что вас не вдохновляет.»

Дэвид Джулиус 36:49
👥 Спикеры
📚 Упомянутые книги
📖 Термины
Ионный канал
Белок в мембране клетки, который открывается и закрывается, пропуская заряженные частицы.
Трансфекция
Процесс введения генетического материала (ДНК или РНК) в клетки млекопитающих.
Проприоцепция
Мышечное чувство, позволяющее ощущать положение частей своего тела в пространстве.
Ноцицепция
Физиологический процесс кодирования и обработки повреждающих стимулов в нервной системе.
📊 Цифры
🗓 Хронология
  1. 2021 Присуждение Нобелевской премии по физиологии или медицине Джулиусу и Патапутяну.
  2. 1997 Публикация работы Дэвида Джулиуса об открытии рецептора капсаицина TRPV1.
  3. 2010 Публикация Ардема Патапутяна об открытии каналов PIEZO.
⚖️ Другая сторона
Биология и медицина Ардем Патапутян Дэвид Джулиус TRPV1 PIEZO2 Нобелевская премия