Р
💬 Заметные цитаты
Бюрократия в индийском бизнесе
«В Индии проще получить разрешение на оружие, чем лицензию на алкоголь.»
Сложность получения кредитов
«У вас больше шансов выжить, выпрыгнув из самолета, чем получить банковский кредит на открытие первого ресторана.»
Уникальная рабочая этика
«Вы не можете сломать парня из ресторана Шетти, потому что он знает: сегодня он моет посуду, а через 15 лет станет партнером.»
Приоритет созидательной энергии
«Опыт — это ужасная замена энтузиазму.»
Суть ресторанного гостеприимства
«Ресторанный бизнес — это не про утоление голода, это про человеческие связи и социальный опыт.»
«Каждый месяц с платформ уходит 5000 ресторанов. Это 5000 разбитых мечтаний ежемесячно.»
«Предпринимательство — это поездка на тигре.»
«Если вы хотите заработать деньги в ресторанном бизнесе — продавайте вада-пав. Если хотите потерять — я расскажу как.»
👥 Часто вместе с
📺 Где появляется
🧠 Ключевые концепции
📈 Темы
Riyaaz Amlani2ресторанный бизнес2Zorawar Kalra1Рияз Амлани1Zomato1Social1Smokehouse Deli1ресторанный менеджмент1Impresario1Pooja Dhingra1Le151индийская кухня1
