Борис Зарьков

4 статьи

1ч 31м
🧬 Борис Зарьков о лидерстве и ресторанном бизнесе: „Время — невосполнимый ресурс“
Forbes · 26.05.24 · 106 тыс. просм.
1ч 08м
🐣 Ресторатор Борис Зарьков: изнанка Michelin, философия «денег-воздуха» и отказ от наследства детям
Forbes · 11.11.21 · 107 тыс. просм.
1ч 44м
🍽 Шеф Ивлев: конфликт с Борисом Зарьковым, бизнес-империя и реформа школьных столовых
Forbes · 04.10.21 · 1,4 млн просм.
30 мин
📉 Рестораторы о кризисе: «Просить нельзя — нужно требовать»
Forbes · 31.03.20 · 154 тыс. просм.