В новом выпуске популярного интернет-шоу Snacked на YouTube-канале First We Feast голливудские актеры Глен Пауэлл и Адриа Архона представили свои любимые закуски, отражающие их культурные корни. В процессе дегустации звезды не только обменялись гастрономическими пристрастиями Техаса и Латинской Америки, но и поделились забавными детскими воспоминаниями. Встреча прошла в преддверии релиза их совместного фильма «Я киллер» (Hitman), в котором актеры сыграли главные роли.
🥑 Техасские чипсы и бескомпромиссный гуакамоле 0:27
Глен Пауэлл начал кулинарную дуэль с классического техасского сочетания — чипсов и соуса гуакамоле . В качестве основы актер выбрал чипсы бренда Siete . По воспоминаниям Пауэлла, он буквально вырос на этой закуске в Техасе.
Главное правило Глена Пауэлла в отношении гуакамоле:
- Никакого покупного соуса из супермаркета — только домашнее приготовление.
- Добавление острого соуса для придания пикантности .
- Использование чипсов с хорошим хрустом для баланса текстур.
Во время дегустации между актерами возник шутливый спор о культуре потребления . Адриа Архона в шутку упрекнула коллегу в том, что он забирает себе все чипсы. Когда Пауэлл поинтересовался ее мнением о «двойном макании» (double dipping), актриса призналась, что в его компании относится к этому абсолютно спокойно, назвав это хорошим тестом на настоящую дружбу.
🍌 Пуэрториканские тостонес и венесуэльские арепас 1:20
Адриа Архона представила ответное блюдо, отражающее ее латиноамериканское происхождение . Первым делом она предложила Глену попробовать тостонес — традиционное пуэрториканское блюдо из дважды обжаренных и раздавленных кусочков зеленого плантана (овощного банана). Архона отметила, что ее мать родом из Пуэрто-Рико, поэтому это блюдо имеет для нее особое значение. Актриса порекомендовала сочетать тостонес с принесенным Гленом гуакамоле .
Вторым блюдом от Архоны стали арепас — кукурузные лепешки, которые изначально появились в Венесуэле . Адриа поделилась деталями своей семейной истории:
- Ее мачеха — венесуэлка, поэтому латиноамериканская кухня окружала актрису с детства.
- Арепас с сыром и маслом — это блюдо, которое Адриа ест на завтрак практически через день.
- По мнению актрисы, кукурузные лепешки гораздо полезнее обычного пшеничного хлеба.
Актеры не обошлись без юмора: Адриа научила Глена испанскому сленгу, объяснив игру слов вокруг слова kolita (хвостик / ягодицы), которое при чрезмерном увлечении калорийной едой может превратиться в kulo .
🍦 Техасское мороженое Blue Bell и безумие с Butterfinger 2:27
Глен Пауэлл представил свой любимый десерт — культовое техасское мороженое марки Blue Bell . Актер признался в давней страсти к шоколадным батончикам Butterfinger. К его удивлению, Адриа Архона также оказалась преданной поклонницей этого бренда, хотя Глен считал Butterfinger нишевым продуктом, который мало кому нравится .
Процесс приготовления идеального десерта по рецепту Глена Пауэлла включает следующие шаги:
- Взять классическое ванильное мороженое Blue Bell.
- Тщательно раскрошить батончик Butterfinger прямо в упаковке.
- Смешать крошку с мороженым до однородного состояния.
При попытке зачерпнуть замороженное лакомство актеры столкнулись с трудностями из-за его твердости. Адриа Архона поделилась своим лайфхаком: она утверждает, что мороженое нужно предварительно поставить в микроволновку ровно на 30 секунд, чтобы оно стало мягким и податливым . Пауэлл сначала счел это предложение розыгрышем, но затем согласился с практичностью совета.
Глен также рассказал о своей эмоциональной связи с брендом Blue Bell . По его словам, это официальное мороженое штата Техас. В детстве Глен часто видел, как водители фирменных грузовиков Blue Bell сами с удовольствием ели это мороженое прямо возле его школы. Данное сочетание ингредиентов актер впервые попробовал в популярном кафе Amy's Ice Cream в Остине .
🌶️ Острые мексиканские чипсы и Valentina 3:48
Адриа Архона, которая провела детство в Мексике, рассказала об особенностях мексиканской культуры снеков . Она утверждает, что большинство сладостей и чипсов в Мексике обязательно должны быть не просто солеными или сладкими, а именно острыми.
Актриса продемонстрировала свой фирменный рецепт употребления чипсов Takis:
- Обильно полить чипсы свежевыжатым соком лимона.
- Добавить большое количество острого мексиканского соуса Valentina .
- Тщательно перемешать все ингредиенты прямо в пачке.
Адриа в шутку предостерегла зрителей от повторения этого процесса в белой одежде, так как блюдо получается крайне марким . Глен Пауэлл, попробовав получившуюся острую закуску, пришел в восторг и назвал это полноценным гастрономическим опытом, сравнимым с особым стилем жизни .
🍪 Полезное печенье Sweet Loren's и секрет от королевы выпечки 4:52
Глен Пауэлл перешел к более здоровым альтернативам, представив овсяное печенье с шоколадной крошкой бренда Sweet Loren's . Создательница этого бренда, Лорен, является близкой подругой актера. В свое время она перенесла онкологическое заболевание, после чего была вынуждена исключить из рациона рафинированный сахар и вредные добавки. Это вдохновило ее на создание рецепта полезного печенья, которое можно есть без вреда для фигуры.
Пауэлл поделился своим секретным рецептом: он предпочитает выкладывать шарик техасского мороженого Blue Bell прямо на печенье Sweet Loren's, получая невероятно вкусный сэндвич . По словам Адрии Архоны, такое сочетание по вкусу кажется очень калорийным и сладким, хотя на самом деле является относительно здоровым.
С этим брендом у Глена связана удивительная история . Известная предпринимательница Дебби Филдс (основательница знаменитой американской сети пекарен Mrs. Fields) является близким другом семьи Пауэлла. Однажды в разговоре она упомянула, что лучшим печеньем, которое она когда-либо пробовала, является продукция марки Sweet Loren's, даже не подозревая, что создательница бренда — близкая подруга Глена.
🍬 Мексиканские конфеты Squinkles 6:00
Финальным аккордом дегустации от Адрии Архоны стали мексиканские жевательные конфеты Squinkles . Актриса призналась, что в детстве предпочитала либо шоколад, либо подобные кисло-острые сладости.
Глен Пауэлл отнесся к внешнему виду конфет скептически, пошутив, что они напоминают популярные американские палочки Twizzlers, которые кто-то забыл в машине на целый год под палящим солнцем . Однако после дегустации актер признал, что Squinkles обладают очень приятным и сбалансированным вкусом благодаря сочетанию сладости, остроты и традиционного латиноамериканского вкуса тамаринда .
Пауэлл сравнил мексиканскую сладость с американской пастилой Fruit by the Foot . По его мнению, если положить Fruit by the Foot в карман вместе с острой приправой Tajín, то на выходе получится нечто похожее на Squinkles. Архона с улыбкой отвергла эту аналогию, заявив, что оригинальные мексиканские конфеты намного лучше .
В завершение встречи актеры в шутливой форме провели «проверку глубины пупка», чтобы оценить влияние съеденных калорийных снеков на их физическую форму , и пригласили зрителей в кинотеатры на премьеру своего нового комедийного боевика «Я киллер» .
